Metadata
Author: WHO
Data
Arabic[ar]
ويمكن أن يشكل التوت الطازج جزءاً صحياً من النظام الغذائي ولكنه معرض أيضاً للتلوث الميكروبيولوجي، وتوجد صلة بينه وبين عدة فاشيات مرضية منقولة بالأغذية تسببت فيها فيروسات (التهاب الكبد A، وفيروس نورفيروس (Norovirus)) والجراثيم (E.coli) والأوالي.
English[en]
Fresh berries can be a healthy part of the diet but are also prone to microbiological contamination and have been associated with several foodborne illness outbreaks caused by viruses (Hepatitis A, Norovirus), bacteria (E.coli) and protozoa.
Spanish[es]
Las bayas frescas pueden formar parte de una alimentación sana, pero sufren fácilmente contaminación microbiológica y se han asociado a varios brotes de enfermedades de transmisión alimentaria causadas por virus (hepatitis A, norovirus), bacterias (E. Coli) y protozoos.
French[fr]
Les baies comestibles fraîches peuvent constituer un apport sain dans un régime alimentaire, mais présentent aussi une tendance à la contamination microbiologique et ont ainsi été associées à plusieurs flambées sévères de maladies d’origine alimentaire causées par des virus (virus de l’hépatite A, norovirus), une bactérie (E. coli) ou des protozoaires.
Russian[ru]
Свежие ягоды являются частью здорового рациона питания, но они легко подвержены микробиологическому загрязнению и связаны с некоторыми вспышками алиментарных заболеваний, вызванных вирусами (Гепатит А и Норовирус), бактериями (E.coli) и простейшими животными организмами.