Metadata
Author: cordis
Data
English[en]
Colloidal interaction of phytochemicals like the green tea polyphenol epigallocatechin gallate (EGCG) with polymers resulted in the formation of novel microstructures useful for the delivery of actives and flavours.
Spanish[es]
La interacción coloidal de distintas sustancias fitoquímicas como el polifenol galato de epigalocatequina (EGCG) presente en el té verde con los polímeros generó microestructuras útiles para la administración de principios activos y sabores nuevos.
French[fr]
L'interaction colloïdale de composés comme l'épigallocatéchine gallate (EGCG, pour epigallocatechin gallate) un polyphénol extrait du thé vert, avec ces polymères a permis d'obtenir de nouvelles microstructures susceptibles d'être utilisées pour le transport de molécules actives et d'arômes.
Italian[it]
Grazie all'interazione colloidale delle sostanze fitochimiche come l'EGCG (gallato di epigallocatechina polifenolico del tè verde) con i polimeri, gli scienziati hanno ottenuto nuove microstrutture utili per la somministrazione di principi attivi e aromi.
Polish[pl]
Interakcja koloidalna fitotochemikaliów, takich jak występujący w zielonej herbacie polifenol galusan epigallokatechiny (EGCG) z polimerami doprowadziła do utworzenia nowych mikrostruktur przydatnych w dostarczaniu składników aktywnych i zapachów.