Metadata
Author: EurLex-2
Data
Danish[da]
Ostene vendes regelmæssigt, saltes med havsalt og gnides med ostekit på overfladen.
German[de]
Die Laibe werden regelmäßig umgedreht, mit Meersalz gesalzen und ihre Oberfläche mit Rotschmiere eingerieben.
Greek[el]
Οι μυλόπετρες γυρίζονται σε τακτικά χρονικά διαστήματα, αλατίζονται με θαλάσσιο αλάτι και τρίβονται στην επιφάνειά τους.
English[en]
The cheeses are turned over regularly, salted with sea salt and their surface rubbed with cheese smear.
Spanish[es]
Las ruedas son volteadas regularmente, saladas con sal marina y restregadas con salmuera para la formación de una superficie untuosa.
Finnish[fi]
Tahkoja käännetään säännöllisesti, suolataan merisuolalla ja hierotaan pinnan kasvustolla.
French[fr]
Les meules sont régulièrement retournées, salées au sel de mer et frottées avec de la morge en surface.
Italian[it]
Le forme sono regolarmente rivoltate, salate con sale marino e unte con microrganismi specifici in superficie.
Dutch[nl]
De kaasvormen worden regelmatig gekeerd, gezouten met zeezout en aan de oppervlakte ingewreven met korstflora.
Portuguese[pt]
Os queijos são regularmente virados, salgados com sal marinho e esfregados com morge (fino revestimento viscoso, constituído essencialmente por microorganismos) à superfície.
Swedish[sv]
Ostarna vänds regelbundet, saltas med havssalt och ytan gnids in med kitt.