Metadata
Author: scielo-abstract
Data
English[en]
Ethanol extracts were obtained and evaluated free phenol content, antioxidant capacity by ABTS+ and DPPH, FRAP, bleaching of ß-carotene and vitamin C by HPLC.
Spanish[es]
Se obtuvieron extractos etanólicos y se evaluaron el contenido de fenoles libres, capacidades antioxidantes por ABTS+ y DPPH, FRAP, decoloración del ß- caroteno y el contenido de vitamina C por HPLC.