Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Присъствието на вятъра „cierzo“ предотвратява появата на слани, които биха провокирали увреждащото плода окисляване. В резултат на това произвежданото в района маслиново масло е с ниски показатели на окисляване и стойностите на K270 са под 0,12.
Czech[cs]
Působením větru Cierzo nedochází k mrazům, které přispívají k aktivaci oxidačního stavu v plodech, proto získané olivy vykazují nízký oxidační stav s hodnotami K270 méně než 0,12.
Danish[da]
Eftersom Cierzo-vinden forhindrer frost, som er den faktor, der udløser frugtens oxidation, kan man opnå olivenolier, som udviser et lavt oxidationstrin med K270-værdier under 0,12.
German[de]
Der „Cierzo“ verhindert Fröste, die eine schädliche Oxidation der Frucht auslösen. Daher weisen die gewonnenen Olivenöle einen niedrigen Oxidationszustand mit K270-Werten unter 0,12 auf.
Greek[el]
Χάρη στον άνεμο Cierzo αποφεύγονται οι παγετοί, που ενεργοποιούν την κατάσταση οξείδωσης της ελιάς, και λαμβάνονται επομένως ελαιόλαδα που παρουσιάζουν χαμηλή κατάσταση οξείδωσης με τιμές K270 μικρότερες από 0,12.
English[en]
The ‘cierzo’ prevents frosts, which are what causes the fruit to oxidise, thus making it possible to obtain olive oil that has low oxidation levels with K270 values below 0,12.
Spanish[es]
La acción del Cierzo evita que haya heladas, que es el elemento de activación del estado de oxidación que afecten al fruto, lo que da lugar a que los aceites de oliva obtenidos presenten bajos estados oxidativos con valores de K270 por debajo de 0,12.
Estonian[et]
Põhjatuul hoiab ära hallad, mis põhjustavad viljade oksüdeerumist, ning tänu sellele on saadava oliiviõli oksüdeerumisaste madal, st K270 on alla 0,12.
Finnish[fi]
Cierzo-tuulen vaikutuksesta ei esiinny hallaa, mikä käynnistää hedelmien hapettumisen. Tämän vuoksi saadaan oliiviöljyjä, joiden hapettumisaste on alhainen, ja K270 arvot ovat alle 0,12.
French[fr]
Le Cierzo permet d’éviter les gelées, qui sont l'élément déclencheur de l'état d'oxydation du fruit, et d'obtenir ainsi des huiles d'olives qui présentent un état oxydatif peu élevé avec des valeurs de K270 inférieures à 0,12.
Hungarian[hu]
A cierzo hatása elejét veszi a termést károsító oxidációs állapotot kiváltó fagyoknak, aminek következtében a kinyert olívaolajok oxidációs mutatója – 0,12 alatti K270 értékekkel – alacsony.
Italian[it]
Il Cierzo evita che vi siano gelate, che sono l'elemento scatenante del processo di ossidazione del frutto, e di ottenere così oli d'oliva che presentano uno stato ossidativo poco elevato con valori di K270 inferiori a 0,12.
Lithuanian[lt]
Cierzo neleidžia susidaryti šalnoms, dėl kurių vaisiai oksiduojasi; todėl gaunamas oksidacijai atsparus aliejus: K270 vertės mažesnės nei 0,12.
Latvian[lv]
Vēja Cierzo iedarbība novērš salnas – augļos notiekošo oksidācijas procesu ierosinātāju faktoru, tādējādi ļaujot iegūt olīveļļu ar zemu oksidācijas līmeni: K270 ir zemāks par 0,12.
Maltese[mt]
Il-Cierzo ma jħallix jifforma s-silġ, li huwa l-element li jipprovoka l-istat ta' ossiġinament fil-frott, u dan jippermetti li jittieħed żejt bi stat baxx ta' ossiġinament, b'valuri ta' K270 inqas minn 0,12.
Dutch[nl]
De Cierzo voorkomt vorstvorming, met als gevolg dat de vruchten niet oxideren. Zo kan dan ook olijfolie met een lage oxidatie worden verkregen, met een K270-waarde van minder dan 0,12.
Polish[pl]
Działanie wiatru cierzo pozwala uniknąć mrozów, które stanowią element aktywujący w owocach proces utleniania, dzięki czemu produkowana na tym obszarze oliwa z oliwek charakteryzuje się niskim stopniem utlenienia o wartości K270 poniżej 0,12.
Portuguese[pt]
O Cierzo permite evitar as geadas, que desencadeiam o estado de oxidação do fruto, e obter azeite de baixa oxidação, com valores de K270 inferiores a 0,12.
Romanian[ro]
Cierzo permite evitarea înghețului, element care declanșează starea de oxidare a fructului, și ajută astfel la obținerea unor uleiuri de măsline care prezintă un nivel scăzut al stării pro-oxidative, cu valori ale K270 mai mici de 0,12.
Slovak[sk]
Pôsobenie severného vetra bráni mrazom, ktoré sú spúšťačom oxidačného stavu a oxidácia potom pôsobí na plody. Takže hotové olivové oleje vykazujú nízke hodnoty oxidačných stavov K270, ktoré sú nižšie ako 0,12.
Slovenian[sl]
Veter Cierzo preprečuje nastanek zmrzali, ki povzroča oksidacijo plodov, in tako omogoča pridobivanje oljčnih olj z nizkim oksidacijskim stanjem, katerega vrednosti K270 so pod 0,12.
Swedish[sv]
Eftersom nordanvinden (cierzon) förhindrar uppkomsten av frost, vilket är ett fenomen som sätter igång oxideringen hos frukten, kan man erhålla olivolja med ett lågt oxidationstillstånd i form av K270-värden under 0,12.