Metadata
Author: KFTT
Data
English[en]
In Kansai region , dorayaki ( Japanese dessert consisting of two slices of kasutera [ sponge cake ] with red bean jam in between ) is called ' Mikasa Manju ' ( bun stuffed with azuki-bean paste ) , or ' Mikasa yaki ' as the shape of dorayaki is similar to that of Mt . Mikasa .
Japanese[ja]
なお 、 関西 で は どら焼き の 形 が 三笠 山 に 似 て い る こと から 、 「 三笠 まんじゅう 」 や 、 「 三笠 焼き 」 と 呼 ば れ る 。