Metadata
Author: oj4
Data
Bulgarian[bg]
По традиция хората, които са се занимавали с осоляване на месото, са използвали кестенови дърва, широко разпространени в планинския район
Czech[cs]
Nasolovači tradičně používali kaštanové dřevo, které je v horské oblasti rozšířené
Greek[el]
Παραδοσιακά, οι παραγωγοί παστών προϊόντων χρησιμοποιούσαν ξυλεία καστανιάς, που αφθονούσε στις ορεινές περιοχές
English[en]
Traditionally those who dry-cured meat used chestnut wood, which was readily available in mountain areas
Spanish[es]
Tradicionalmente, las empresas de salazón locales han utilizado madera de castaño, especie muy extendida en zona de montaña
Estonian[et]
Traditsiooniliselt kasutati liha töötlemiseks kastanipuu puitu, mida oli külluses mägipiirkondades
French[fr]
Traditionnellement, les salaisonniers se sont servis du bois de châtaigner, répandu en zone de montagne
Hungarian[hu]
A füstöléshez hagyományosan a hegyvidéken elterjedt szelídgesztenyefát használták
Italian[it]
Tradizionalmente, i salumieri si servivano di legna di castagno, molto frequente nelle zone di montagna
Latvian[lv]
Sālīšanas meistari tradicionāli ir ir izmantojuši kalnu apvidū plaši izplatīto kastaņu koksni
Dutch[nl]
De vleeswarenproducenten maken vanouds gebruik van het hout van de kastanje, een veel voorkomende soort in berggebieden
Polish[pl]
Podmioty zajmujące się peklowaniem tradycyjnie wykorzystywały drewno kasztanowe powszechnie spotykane na obszarach górskich
Portuguese[pt]
Tradicionalmente, a charcutaria sempre recorreu à madeira de castanho, abundante na zona de montanha
Romanian[ro]
În mod tradițional, producătorii locali au folosit lemnul de castan, foarte răspândit în zona de munte
Slovak[sk]
Nasoľovači tradične používali drevo gaštanu, ktorý je v horskej oblasti značne rozšírený
Slovenian[sl]
Proizvajalci nasoljenega mesa so tradicionalno uporabljali les kostanja, razširjenega na gorskem območju