Metadata
Author: UN-2
Data
English[en]
Many batters are made by combining dry flours with liquids such as water, milk or eggs; batters can also be made by soaking grains in water and grinding them wet.
French[fr]
De nombreuses pâtes résultent d’une combinaison de farines sèches avec certains liquides comme l’eau, le lait ou des œufs; elles peuvent également être obtenues en faisant tremper des céréales dans de l’eau puis en les moulant encore humides.
Russian[ru]
Многие виды жидкой панировки изготовляются путем смешивания сухой муки с жидкостью, например с водой, молоком или яйцами; жидкая панировка может также изготавливаться путем вымачивания сухарной крошки в воде и ее растирания в мокром виде.