Metadata
Author: patents-wipo
Data
English[en]
For a food or pharmaceutical preparation, the ε-poly-L-lysine/succinic acid derivative is added to the food or pharmaceutical preparation at a concentration of 0.5 to 10% to prevent the occurrence of cryonical concentration of the food or pharmaceutical preparation.
French[fr]
Pour un aliment ou une préparation pharmaceutique, le dérivé d'ε-poly-L-lysine/acide succinique est ajouté à l'aliment ou à la préparation pharmaceutique à une concentration de 0,5 à 10 % pour empêcher l'apparition d'une concentration cryonique de l'aliment ou de la préparation pharmaceutique.
Japanese[ja]
また、食品や医薬品へはε-ポリ-L-リジン琥珀酸誘導体を0.5~10%添加して凍結濃縮を防止する。