Metadata
Author: not-set
Data
Danish[da]
Denne præmie blev i 1908 vundet af Nicolas Appert, en fransk kok, der opfandt en metode, som bestod i at sætte levnedsmidler i en lukket glasbeholder i vandbad ved vandets kogepunkt (for yderligere enkeltheder om konserveringens oprindelse se Fiskeriudvalgets betænkning A4-0137/98 om konserveringsindustrien for fiskeri- og akvakulturprodukter).
German[de]
Diesen Preis erhielt im Jahr 1908 Nicolas Appert, französischer Koch, der eine Methode erfand, die darin bestand, die in einem Glasgefäß eingeschlossenen Lebensmittel im Wasserbad Temperaturen kochenden Wassers auszusetzen (weitere Einzelheiten über den Ursprung dieser Form der Konservierung siehe Bericht des Ausschusses für Fischerei A4-0137/98 über die Fischkonservenindustrie).
Greek[el]
Το βραβείο κέρδισε το 1809 ο Nicolas Appert, γάλλος μάγειρος, ο οποίος επινόησε μία μέθοδο που συνίστατο στο ερμητικό κλείσιμο των τροφίμων σε υάλινο δοχείο και στην έκθεση του δοχείου αυτού σε θερμοκρασία βρασμού του νερού (για περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με την προέλευση της κονσέρβας, βλέπε την έκθεση της Επιτροπής Αλιείας A4-0137/98 σχετικά με τη βιομηχανία κονσερβοποίησης αλιευτικών προϊόντων και την ιχθυοκαλλιέργεια στην Ευρωπαϊκή Ένωση).
English[en]
That prize was won in 1809 by Nicolas Appert, a French cook who invented a method consisting in placing foodstuffs sealed in a glass jar in a bain marie, at the temperature of boiling water (for more details on the origin of canning, see the report of the Committee on Fisheries A4-0137/98 on the fish product canning industry).
Spanish[es]
Dicho premio fue ganado en 1908 por Nicolas Appert, cocinero francés que inventó un método que consistía en exponer al baño maría, a la temperatura de ebullición del agua, los alimentos cerrados en un recipiente de cristal (para más detalles sobre el origen de la conserva ver Informe de la Comisión de Pesca A4-0137/98 sobre la industria de conservas de productos de la pesca).
Finnish[fi]
Tämän palkinnon voitti vuonna 1908 Nicolas Appert, ranskalainen kokki, joka keksi menetelmän, jossa lasipurkkiin suljetut elintarvikkeet laitettiin vesihauteeseen kiehuvan veden lämpötilaan (enemmän tietoja säilömisen yksityiskohdista kalatalousvaliokunnan mietinnössä A4‐0137/1998 kalatuotteiden säilyketeollisuudesta).
Italian[it]
Il premio fu vinto nel 1808 da Nicolas Appert, cuoco francese che inventò un metodo che consisteva nel mettere a bagnomaria a temperatura di ebollizione dell’acqua gli alimenti chiusi in un recipiente di vetro (per ulteriori dettagli in merito all’origine della conservazione si veda la relazione della commissione per la pesca sull’industria conserviera dei prodotti ittici - A4-0137/98).
Dutch[nl]
Deze premie werd in 1908 gewonnen door Nicolas Appert, een Franse kok die een methode bedacht die erin bestond in kristal verpakte levensmiddelen in kokend water te dompelen (voor meer details hierover zie het verslag van de Commissie Visserij A4-0137/98 over de visconservenindustrie).
Portuguese[pt]
Esse prémio foi ganho em 1908 por Nicolas Appert, cozinheiro francês, que inventou um método que consistia em os alimentos num recipiente de vidro e à temperatura da ebulição da água (para mais pormenores sobre o origem da conserva, ver Relatório da Comissão da Pesca A4-0137/98 sobre a indústria de conservas de produtos da pesca e da aquicultura na União Europeia).
Swedish[sv]
Detta pris gick 1908 till Nicolas Appert, en fransk kock som uppfann en metod som bestod i att sänka ner livsmedel inneslutna i en glasbehållare i ett vattenbad med kokande vatten (för mer information om konservens ursprung se fiskeriutskottets betänkande A4-0137/1998 om industrin för konservering av fiskprodukter).