Metadata
Author: patents-wipo
Data
English[en]
The method comprises the step of eliminating a sugar linked to a glycoprotein of allergy inducing foods.
French[fr]
Le procédé comprend l'étape d'élimination d'un sucre lié à une glycoprotéine d'aliments susceptibles de provoquer des allergies.
Korean[ko]
본 발명의 저항원성 당단백질은 항원성이 낮아 알레르기 유발 가능성이 매우 낮으며, 동시에 당단백질 고유의 영양가치는 그대로 유지하므로, 고 영양의 식품, 화장료 제조에 효과적이다.