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Author: WikiMatrix
Data
English[en]
Unlike some other fermented soybean-based foods such as natto or tempeh, douchi is used only as a seasoning, and is not meant to be consumed in large quantities, being typically much saltier.
Spanish[es]
A diferencia de otros productos a base de soja fermentada, como el nattō o el tempeh, el douchi se usa solo como condimento, y no suele consumirse en grandes cantidades, pues típicamente es muy salado.