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German

Das Genießerhotel Rauter in Matrei kocht seit 30 Jahren unter einer Haube von Gault Millau – heuer auch mit einem Punktegewinn - Klassiker wie Kitz, „Schöpsernes“ und „Niggelen“, ist aber auch weit über die Grenzen hinweg bekannt für die einzigartige Weinkarte.

English

For 30 years Genießerhotel Rauter in Matrei has been cooking with one ‘Haube’ from Gault Millau – scoring points again this year – with classics like Kitz, ‘Schöpsernes’ and ‘Niggelen’; it is however also known far beyond its borders for its unique wine list.