Metadata
Author: not-set
Data
Czech[cs]
Studie kromě toho prokazují, že výraz „tele“ představuje zhodnocující prodejní označení, které některé hospodářské subjekty používají s cílem využít výrazně vyšší tržní ceny, ačkoli uvádějí na trh „mladé hovězí“ maso, které má velmi odlišné organoleptické vlastnosti.
Danish[da]
Undersøgelserne viser i øvrigt, at ordet "lyst kalvekød" er en eksklusiv betegnelse, som de erhvervsdrivende benytter for at opnå betydeligt højere markedspriser, mens de afsætter "kalvekød", som har nogle helt anderledes organoleptiske egenskaber.
German[de]
Außerdem zeigen Studien, dass der Begriff „Kalbfleisch“ eine Wert steigernde Verkehrsbezeichnung ist, die von einigen Marktteilnehmern verwendet wird, um deutlich höhere Marktpreise zu erzielen, obwohl sie Jungrindfleisch mit ganz anderen organoleptischen Merkmalen verkaufen.
English[en]
Furthermore, studies show that the term 'veal' is a sales description which adds to the value of a product and that it is being used by some traders in order to obtain a significantly higher market price when selling 'young bovine animal' meat with very different organoleptic characteristics.
Spanish[es]
Los estudios muestran, por otra parte, que el término «ternera» constituye una denominación de venta valorizante y que cierto número de operadores lo utilizan para beneficiarse de precios de mercado sensiblemente superiores a la hora de comercializar carne de «bovino joven», que tiene características organolépticas muy diferentes.
Estonian[et]
Lisaks on uurimused näidanud, et mõiste „vasikaliha” on väärtust lisav müüginimetus, mida mõned ettevõtjad kasutavad, et saada tulu selle oluliselt kõrgemast turuhinnast, samal ajal kui nad müüvad hoopis väga erinevate organoleptiliste omadustega „noorlooma” liha.
Finnish[fi]
Tutkimusten mukaan termi "vasikanliha" on tuotteen arvostusta lisäävä myyntinimike, jota jotkin toimijat käyttävät hyötyäkseen selvästi korkeammista markkinahinnoista, vaikka he myyvät "nuoren nautaeläimen lihaa", jonka aistinvaraiset ominaisuudet ovat hyvin erilaiset.
French[fr]
Les études montrent d'ailleurs que le terme "veau" constitue une dénomination de vente valorisante qu'un certain nombre d'opérateurs utilisent pour bénéficier de prix de marché nettement supérieurs alors qu'ils commercialisent de la viande de "jeune bovin" ayant des qualités organoleptiques très différentes.
Hungarian[hu]
Az e területen végzett tanulmányok azt mutatják egyébként, hogy a „borjú” fogalom értéknövelő kereskedelmi megnevezés, amit egyes kereskedelmi szereplők arra használnak, hogy jóval magasabb piaci árat érjenek el, miközben pedig a nagyon eltérő szag- és ízérzetet előidéző tulajdonságokkal rendelkező „fiatal marha” húsát értékesítik.
Italian[it]
Gli studi dimostrano, per altro, che il termine “vitello” costituisce una denominazione di vendita valorizzante, a cui ricorre un certo numero di operatori per ottenere un prezzo di mercato nettamente superiore al momento della commercializzazione della carne di “vitellone”, che ha caratteristiche organolettiche ben diverse.
Lithuanian[lt]
Taigi tyrimai rodo, kad „veršienos“ terminas yra pardavimo kainą pakeliantis pavadinimas ir kai kurie ūkio subjektai jį vartoja tam, kad gautų didesnę kainą, nors iš tiesų jie parduoda „jautieną“, kurios organoleptinės mėsos savybės skiriasi.
Latvian[lv]
Turklāt pētījumi rāda, ka termins "teļa gaļa" ir tāds nosaukums, kas ceļ produkta vērtību, ko daži uzņēmēji izmanto, lai noteiktu daudz augstāku tirgus cenu, kaut arī viņi tirgo "jauna liellopa" gaļu, kuras organoleptisklās īpašības ir ļoti atšķirīgas.
Maltese[mt]
Barra minn hekk, l-istudji juru li t-terminu 'vitella' hija deskrizzjoni tal-bejgħ li togħlli l-valur tal-prodott u li dan it-terminu qed jintuża minn xi operaturi sabiex jiksbu prezz fis-suq ogħla b'mod sinifikanti meta jbigħu laħam ta' l-annimali ta' l-ifrat żgħar b'karatteristiċi organolettiċi (organoleptic)differenti ħafna.
Dutch[nl]
Uit studies blijkt overigens dat "kalfsvlees" als verkoopaanduiding een zekere meerwaarde aan het product geeft waarvan sommige marktdeelnemers graag gebruik maken om een duidelijk hogere marktprijs te verkrijgen, ofschoon zij eigenlijk "jong rundvlees" verkopen dat heel andere organoleptische eigenschappen heeft.
Polish[pl]
Badania wykazują ponadto, że termin „cielęcina” to wartościujące określenie handlowe, wykorzystywane przez niektóre podmioty w celu uzyskania znacznie wyższych cen rynkowych, chociaż sprzedają oni mięso „młodego bydła”, o bardzo odmiennych cechach organoleptycznych.
Portuguese[pt]
Os estudos mostram, aliás, que o termo "vitela" constitui uma denominação de venda que valorizadora do produto e que diversos operadores a utilizam para beneficiar de preços de mercado claramente superiores quando, efectivamente, estão a comercializar carne de "bovino jovem" que tem qualidades organolépticas muito diferentes.
Slovak[sk]
Štúdie ukazujú, že termín „teľacie mäso“ predstavuje predajný názov, ktorý zvyšuje hodnotu a ktorý určitý počet prevádzkovateľov používa na dosahovanie zisku z trhovej ceny, ktorá je zreteľne vyššia, napriek tomu, že obchodujú s mäsom z „mladého dobytka“, ktorého organoleptické charakteristiky sú veľmi odlišné.
Slovenian[sl]
Poleg tega raziskave kažejo, da predstavlja izraz "teletina" prodajno oznako z višjo vrednostjo, kar nekateri gospodarski subjekti izkoriščajo za izrazito višjo tržno ceno, prodajajo pa meso "mladega goveda", ki ima zelo drugačne organoleptične značilnosti.
Swedish[sv]
Studier visar för övrigt att begreppet ”kalv” utgör en handelsbeteckning med mervärde som vissa aktörer använder för att utnyttja betydligt högre marknadspriser fast de i själva verket saluför kött från ”unga nötkreatur” med helt annorlunda organoleptiska egenskaper.