Besonderhede van voorbeeld: 827673326529811701

English

Department of Chemistry Professor and group researcher Carolina Chegwin Angarita says that the first thing is to obtain the fungus fruit which is achieved by solid state fermentation using agricultural industry waste substrates.

Spanish

Carolina Chegwin Angarita, profesora del Departamento de Química e investigadora del grupo, indica que en el proceso, lo primero es obtener la fructificación del hongo, que se hace por medio de la fermentación en estado sólido, empleando como sustratos residuos de la industria agrícola.