Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Делът на черен дроб и нетлъсто месо се определя от изискванията към най-високо качество при колбасите от черен дроб — качество 1а, съдържащи се в указанията за месо и месни продукти (Leitsätze für Fleisch- und Fleischerzeugnisse).
Czech[cs]
Obsah jater a libového masa se určuje podle požadavků stanovených v zásadách na špičkovou kvalitu masa a masných výrobků pro 1a játrové paštiky.
Danish[da]
Andelen af lever og magert kød følger kravene i retningslinjerne for kød og kødprodukter for højeste kvalitet 1a, leverpølser.
German[de]
Der Leber- und Magerfleischanteil wird bestimmt durch die Anforderung der Leitsätze für Fleisch- und Fleischerzeugnisse an Spitzenqualität für 1a Leberwürste.
Greek[el]
Η περιεκτικότητα σε συκώτι και σε άπαχο κρέας καθορίζεται από τις απαιτήσεις που προβλέπονται στις Οδηγίες για πρώτης ποιότητας κρέας και προϊόντα με βάση το κρέας (Leitsätze für Fleisch- und Fleischerzeugnisse an Spitzenqualität), σημείο 1α) Λουκάνικα από συκώτι.
English[en]
The liver and lean meat content is determined by the requirements laid down in the Guidelines on high-quality meat and meat products (Leitsätze für Fleisch- und Fleischerzeugnisse an Spitzenqualität), (1a) Liver sausages.
Spanish[es]
El contenido en hígado y carne magra viene determinado por las exigencias establecidas en las directrices del sector de la carne y los productos cárnicos (Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse) para los embutidos de hígado Leberwurst 1a.
Estonian[et]
Maksa ja tailiha osakaal on kindlaks määratud kõrge kvaliteediga liha ja lihatooteid käsitlevate suuniste (Leitsätze für Fleisch- und Fleischerzeugnisse an Spitzenqualität) nõuetega kvaliteediklassi 1a maksavorstidele.
Finnish[fi]
Maksa- ja lihapitoisuus määräytyy lihaa ja lihavalmisteita koskevissa ohjeissa korkealaatuiselle 1 a -luokan maksamakkaralle asetettujen vaatimusten mukaan.
French[fr]
La teneur en foie et en viande maigre est dictée par les exigences régissant le secteur de la viande et des produits à base de viande en termes d’excellence pour obtenir des saucisses de foie de premier choix.
Croatian[hr]
Udio jetrenog i krtog mesa određen je zahtjevima utvrđenima u Smjernicama o visokokvalitetnom mesu i mesnim proizvodima (Leitsätze für Fleisch- und Fleischerzeugnisse an Spitzenqualität) za 1a) jetrene kobasice.
Hungarian[hu]
A termék máj- és soványhús-tartalmát a húsok és húsipari termékek jegyzékének a csúcsminőségű, 1a osztályú kenőmájasokra vonatkozó követelményei határozzák meg.
Italian[it]
Il contenuto di fegato e di carne magra è determinato dai requisiti relativi al settore delle carni e dei prodotti a base di carne in termini di eccellenza per ottenere delle salsicce di fegato di prima scelta.
Lithuanian[lt]
Procentinė kepenų ir liesos mėsos dalis priklauso nuo reikalavimų, keliamų mėsai ir mėsos gaminiams, iš kurių gaminama aukščiausios rūšies (1a) kepeninė dešra.
Latvian[lv]
Aknu un liesās gaļas saturu nosaka Vadlīnijās par gaļu un gaļas izstrādājumiem (Leitsätze für Fleisch- und Fleischerzeugnisse) iekļautās prasības, kas piemērojamas augstākā labuma (1a šķiras) aknu desām.
Maltese[mt]
Il-kontenut ta’ fwied u ta’ laħam dgħif huwa stabbilit skont ir-rekwiżiti stipulati fil-linji gwida dwar il-laħam u l-prodotti tal-laħam ta’ kwalità għolja (Leitsätze für Fleisch- und Fleischerzeugnisse an Spitzenqualität), 1a) Zalzett tal-fwied.
Dutch[nl]
Het lever- en magervleesgehalte wordt bepaald door de eis die in de richtsnoeren voor vlees en vleesproducten wordt gesteld aan 1a-leverworst van topkwaliteit.
Polish[pl]
Proporcje wątroby i chudego mięsa ustala się według wymogów określonych w wytycznych dotyczących wysokiej jakości mięsa i produktów mięsnych (Leitsätze für Fleisch- und Fleischerzeugnisse an Spitzenqualität), 1a Wątrobianki.
Portuguese[pt]
O teor de fígado e carne magra é determinado pelas exigências que regem o setor da carne e dos produtos à base de carne em termos de excelência para obtenção de enchido de fígado de primeira qualidade.
Romanian[ro]
Conținutul în ficat și în carne macră este impus de cerințele care reglementează sectorul cărnii și al produselor pe bază de carne în ceea ce privește excelența pentru a obține cârnați din ficat de prima calitate.
Slovak[sk]
Obsah pečene a chudého mäsa je stanovený v požiadavkách na špičkovú kvalitu pečeňových paštét a usmernení vzťahujúcich sa na mäsové a mäsiarske výrobky.
Slovenian[sl]
Delež jeter in pustega mesa je določen z zahtevami smernic za meso in mesne izdelke za jetrne namaze vrhunske kakovosti 1a.
Swedish[sv]
Andelen lever och magert kött bestäms av kravet på toppkvalitet för 1a leverkorv i riktlinjerna för kött och köttprodukter.