Metadata
Author: EuroParl2021
Data
Bulgarian[bg]
Бутилирани през годината, последваща годината на реколтата, вината с контролираното наименование за произход, допълнено с наименованието „върху утайка“, запазват характерната си свежест, подчертана от лека пенливост, в резултат от остатъчния въглероден диоксид, образуван по време на винификацията.
Czech[cs]
Vína s kontrolovaným označením původu doplněným výrazem „sur lie“ (na kalech) lahvovaná v roce následujícím po roce sklizně, si uchovávají svou charakteristickou svěžest podpořenou mírnou perlivostí v důsledku zbytkového oxidu uhličitého, který se tvoří v průběhu vinifikace.
Danish[da]
Vinene med den kontrollerede oprindelsesbetegnelse suppleret med benævnelsen »på bærmen«, der tappes på flaske i løbet af året efter høsten, bevarer deres karakteristiske friskhed, der understøttes af en let perlen som følge af rester af kulsyre dannet under vinfremstillingen.
German[de]
Die im Jahr nach der Lese auf Flaschen gezogenen Weine mit der um die Angabe „sur lie“ ergänzten kontrollierten Ursprungsbezeichnung bewahren ihre charakteristische Frische, die durch ein leichtes Moussieren akzentuiert wird, das von Resten der bei der Weinherstellung entstehenden Kohlensäure herrührt.
Greek[el]
Οι οίνοι της ελεγχόμενης ονομασίας προέλευσης που φέρουν την ένδειξη «sur lie» εμφιαλώνονται κατά το έτος που έπεται εκείνου της συγκομιδής των σταφυλιών και διατηρούν τη χαρακτηριστική φρεσκάδα τους, την οποία ενισχύει ο ελαφρώς αφρώδης χαρακτήρας που οφείλεται στο εναπομένον διοξείδιο του άνθρακα που σχηματίζεται κατά την οινοποίηση.
English[en]
Bottled the year after the harvest, AOC wines marked ‘sur lie’ keep their characteristic freshness supported by a light effervescence due to the residual carbon dioxide formed during the wine-making process.
Spanish[es]
Envasados en botella el año siguiente al de la cosecha, los vinos de la denominación de origen controlada con mención «sur lie» conservan su característico frescor, realzado por una ligera aguja debida al gas carbónico residual que se forma durante la vinificación.
Estonian[et]
Saagikoristusele järgneva aasta jooksul pudelitesse villitud kontrollitud päritolunimetusega veinid, millel on märge „settel hoitud“ (sur lie), säilitavad neile iseloomuliku värskuse, mida toetab veinivalmistuse käigus tekkinud süsinikdioksiidi jääkide tõttu tekkinud õrn pärlendus.
Finnish[fi]
Tarkistetulla alkuperänimityksellä ja sitä täydentävällä maininnalla ”sur lie” varustetut viinit, jotka on pakattu pulloihin korjuuta seuraavan vuoden aikana, säilyttävät ominaisen raikkautensa, jota tukee viiniyttämisessä muodostuvan jäännöshiilidioksidin aiheuttama hieno helmeily.
French[fr]
Conditionnés en bouteilles au cours de l’année qui suit celle de la récolte, les vins de l’appellation d’origine contrôlée complétée de la mention «sur lie» conservent leur fraîcheur caractéristique, soutenue d’un léger perlant provoqué par le gaz carbonique résiduel formé pendant la vinification.
Croatian[hr]
Vina kontrolirane oznake izvornosti s dodatnom oznakom „sur lie” („na talogu”), koja se pune u boce u godini nakon berbe, zadržavaju karakterističnu svježinu, pojačanu blagim perlanjem ostatnog ugljikova dioksida koji je nastao tijekom proizvodnje vina.
Hungarian[hu]
Az ellenőrzött eredetmegjelölést és a „sur lie” jelölést is használó borok, melyeket a szüret évét követő év során palackoznak, megőrzik jellegzetes frissességüket, mely üdeséget az erjesztés során képződő szénsavgáz-maradványoknak köszönhető enyhe gyöngyözés is megerősíti.
Italian[it]
Imbottigliati nell’anno successivo a quello della vendemmia, i vini della denominazione di origine controllata integrata con la menzione «sur lie» conservano la loro caratteristica freschezza, sostenuta da un leggero perlant dovuto all’anidride carbonica residua formatasi durante la vinificazione.
Lithuanian[lt]
Kitais metais po derliaus nuėmimo metų į butelius išpilstyti saugoma kilmės vietos nuoroda su papildoma nuoroda „sur lie“ žymimi vynai išsaugo jiems būdingą gaivumą, kurį pabrėžia truputis smulkių burbuliukų, atsirandančių dėl vykstant alkoholinei fermentacijai susidariusio anglies dvideginio likučių.
Latvian[lv]
Ja vīnus, kas apzīmēti ar šo kontrolēto cilmes vietas nosaukumu un papildu norādi “sur lie”, pilda pudelēs gadā, kurš seko ražas novākšanas gadam, tie saglabā sev raksturīgo svaigumu, ko papildina viegli izteiktā dzirkstēšana, kas radusies no atlikušā oglekļa dioksīda, kurš veidojies vīna raudzēšanas laikā.
Maltese[mt]
Ibbottiljati matul is-sena ta’ wara dik tal-ħsad, l-inbejjed bid-Denominazzjoni ta’ Oriġini Kkontrollata bit-terminu “fuq il-karfa”, iżommu l-freskezza karatteristika tagħhom, sostnuta b’nota kemxejn frizzanti kkawżata mid-diossidu tal-karbonju residwu ffurmat matul il-vinifikazzjoni.
Polish[pl]
Pakowane w butelki w roku następującym po zbiorach wina objęte kontrolowaną nazwą pochodzenia, które opatruje się określeniem „sur lie”, zachowują swoją charakterystyczną świeżość podkreśloną lekką perlistością, której źródłem są pozostałości dwutlenku węgla powstałego podczas produkcji wina.
Portuguese[pt]
Acondicionados em garrafas no ano seguinte ao da colheita, os vinhos com a denominação de origem controlada com a menção «sur lie» conservam a sua frescura distintiva, avivada por uma fina espuma provocada pelo gás carbónico residual criado durante a vinificação.
Romanian[ro]
Îmbuteliate în cursul anului următor celui al recoltei, vinurile cu denumirea de origine controlată completată cu mențiunea „sur lie” își păstrează prospețimea caracteristică, susținută de o ușoară notă spumantă datorată gazului carbonic rezidual format în timpul vinificării.
Slovak[sk]
Vína s chráneným označením pôvodu doplneným o označenie „sur lie“, ktoré sa fľašujú počas roka nasledujúceho po roku zberu hrozna, si zachovávajú svoju typickú sviežosť, zvýraznenú jemnou perlivosťou, ktorú spôsobuje obsah zvyškov oxidu uhličitého vytvoreného počas vinifikácie.
Slovenian[sl]
Vina s kontrolirano označbo porekla, dopolnjena z izrazom „sur lies“ (na drožeh), stekleničena v letu, ki sledi letu trgatve, ohranjajo svojo značilno svežino, poudarjeno z rahlim iskrenjem, ki ga povzroči preostali ogljikov dioksid, nastal med vinifikacijo.
Swedish[sv]
Viner med den kontrollerade ursprungsbeteckningen och det kompletterande uttrycket ”sur lie” tappas på flaska under året efter skördeåret vilket innebär att de behåller sin karakteristiska friskhet som betonas av en lätt spritsighet på grund av den restkolsyra som bildas vid vinifieringen.