Metadata
Author: eurlex-diff-2017
Data
Bulgarian[bg]
На по-голяма надморска височина има риск от слани по време на цъфтежа, водещ до намаляване на добивите, но от друга страна процесът на ферментация е по-бавен, което се счита, че подобрява вкуса на сайдера.
Czech[cs]
Ve vyšších polohách hrozí mráz v době květu, což má za následek menší sklizeň, ale zároveň také pomalejší kvašení, což zlepšuje chuť cidru.
Danish[da]
I større højder er der risiko for frost i blomstringstiden, hvilket medfører et lavere udbytte, men til gengæld er gæringen langsommere, og det anses for at give cideren en bedre smag.
Greek[el]
Σε υψηλότερα υψόμετρα υπάρχει μεν ο κίνδυνος παγετού κατά την εποχή της ανθοφορίας που έχει ως αποτέλεσμα τον περιορισμό της απόδοσης, από την άλλη, ωστόσο, η ζύμωση γίνεται με βραδύτερους ρυθμούς, στοιχείο που θεωρείται ότι βελτιώνει τη γεύση του μηλίτη.
English[en]
At higher altitude there is a frost risk at blossoming time leading to reduced yields but conversely fermentation is slower which is considered to improve the taste of the cider.
Spanish[es]
A mayores altitudes se registra un mayor riesgo de helada durante la época de la floración: este fenómeno hace disminuir la cosecha, pero al mismo tiempo, ralentiza la fermentación, lo que se considera que mejora el sabor de la sidra.
Estonian[et]
Suuremal kõrgusel merepinnast on õitsemise ajal külmaoht, mistõttu võib saagikus väheneda, aga vastupidi on käärimine aeglasem, mis arvatakse parandavat siidri maitset.
French[fr]
À haute altitude, des gelées peuvent se produire durant la période de floraison, d’où des rendements moins élevés. En revanche, la fermentation est plus lente, ce qui est censé améliorer le goût du cidre.
Croatian[hr]
Na višim nadmorskim visinama postoji rizik od mraza u vrijeme cvjetanja, što dovodi do manjeg uroda, no s druge je strane fermentacija sporija te se smatra da to poboljšava okus jabučnog vina.
Hungarian[hu]
A magasabban fekvő területeken fennáll a virágzás idején fellépő, terméscsökkenést okozó fagy veszélye, viszont lassabb az erjedés, amiről úgy tartják, hogy javítja az almabor ízét.
Italian[it]
Nelle zone situate a maggior altitudine vi è il rischio di gelate all’epoca della fioritura, con conseguente riduzione della resa, ma la fermentazione è più lenta, cosa che si ritiene migliori il gusto del sidro.
Lithuanian[lt]
Aukščiau esančiose vietovėse žydėjimo metu gali būti šalnų, todėl derlius gali būti mažesnis, tačiau fermentacija vyksta lėčiau, o tai, kaip manoma, suteikia sidrui geresnį skonį.
Latvian[lv]
Lielākā augstumā ziedēšanas laikā ir iespējamas salnas, kas varētu samazināt ražu, taču rūgšana noris lēnāk, un uzskata, ka tas uzlabo sidra garšu.
Maltese[mt]
F’altitudni aktar għolja hemm riskju ta’ ġlata matul iż-żmien ta’ nwar li jwassal għal produzzjoni mnaqqsa iżda għall-kuntrarju l-fermentazzjoni sseħħ aktar bil-mod, li huwa meqjus li jtejjeb it-togħma tas-sidru.
Dutch[nl]
Bij hoger gelegen gebieden is er sprake van bevriezingsgevaar in de bloeiperiode, hetgeen leidt tot verminderde opbrengst, maar anderzijds is de fermentatie trager, hetgeen wordt geacht de smaak van de cider te verbeteren.
Polish[pl]
Na wyżej położonych terenach istnieje ryzyko przymrozków w okresie kwitnienia, co prowadzi do niższych plonów, ale z kolei fermentacja zachodzi tam wolniej, co poprawia smak cydru.
Portuguese[pt]
Em altitudes mais elevadas, há o risco de geadas durante o período de floração, o que origina quebras de colheita, mas em contrapartida a fermentação é mais lenta, um fator que se considera melhorar o sabor da sidra.
Romanian[ro]
La o altitudine mai mare, există riscul de îngheț în timpul înfloririi, ceea ce poate conduce la diminuarea recoltei, însă, în schimb, fermentația este mai lentă, aspect despre care se consideră că îmbunătățește gustul cidrului.
Slovak[sk]
Vo vyšších nadmorských výškach vzniká riziko mrazu v čase kvitnutia, čo vedie k poklesu úrody, ale naopak tu dochádza k pomalšiemu kvaseniu, čo sa považuje za faktor zlepšujúci chuť cidera.
Slovenian[sl]
Na višji nadmorski višini obstaja nevarnost zmrzali v času cvetenja, ki pomeni manjši pridelek, vendar pa je fermentacija počasnejša, kar naj bi izboljšalo okus jabolčnika.