Besonderhede van voorbeeld: 8398246846971253653

German

Um Proteinhydrolysate mit einem klar definierten Spektrum an bestimmten Kettenlängen zu erhalten, müssen die Proteinbruchstücke entsprechend ihrer Molekülgröße „sortiert“ werden.

English

To receive proteinhydrolysate with a well-defined spectrum of a particular chain length, the protein fragments need to be sorted according to their molecular size.