Metadata
Author: oj4
Data
Bulgarian[bg]
С оглед да се осигури традиционната консумация на Carciofo Spinoso di Sardegna в суров вид и предвид лесното разваляне на продукта, изразено като загуба на характерните за главата, стеблото и листата свежест, блясък и тургор, манипулациите трябва да се ограничат до минимум и продуктът да се опакова непосредствено след етапа на беритбата
Czech[cs]
Pro tradiční konzumaci artyčoku Carciofo Spinoso di Sardegna v syrovém stavu je vzhledem k snadné kazivosti produktu, kterou se rozumí ztráta charakteristik čerstvosti neboli lesklosti a tuhosti květního úboru, stonku a listů, nutno omezit manipulaci na minimum a upravit jej bezprostředně po fázi sklizně
Danish[da]
For at Carciofo Spinoso di Sardegna kan spises i frisk tilstand, skal håndteringen reduceres til et minimum, og emballeringen foretages umiddelbart efter høst, da produktet er letfordærveligt, dvs. det mister hurtigt friskheden, der bemærkes ved et mat og slapt hoved og slappe stilke og blade
German[de]
Damit Carciofo Spinoso di Sardegna nichts von seinen Frischemerkmalen (Glanz und Prallheitsgrad von Blütenkopf, Stiel und Blättern) einbüßt und auf die traditionell übliche Weise roh verzehrt werden kann, müssen die leicht verderblichen Artischocken möglichst ohne jede weitere Behandlung unmittelbar nach der Ernte verpackt werden
Greek[el]
Δεδομένης της ευπάθειας του προϊόντος, δηλαδή της απώλειας των χαρακτηριστικών της φρεσκάδας- λαμπερή όψη και σπαργή-, την οποία υφίστανται η κεφαλή, το στέλεχος και τα φύλλα, για να είναι δυνατή η παραδοσιακή κατανάλωση του Carciofo Spinoso di Sardegna νωπού, είναι απαραίτητο να είναι μειωμένοι στο ελάχιστο οι χειρισμοί και να συσκευάζεται το προϊόν αμέσως μετά τη συγκομιδή
English[en]
Given their tendency to perish rapidly in terms of a loss of freshness, i.e. of shine and turgidity in the heads, stems and leaves, it is necessary to reduce handling to the minimum and to package them immediately after harvesting, so as to allow for the traditional manner of eating Carciofo Spinoso di Sardegna uncooked
Spanish[es]
Para hacer posible el consumo tradicional en crudo del Carciofo Spinoso di Sardegna-dado el carácter perecedero del producto, que pierde fácilmente sus características de frescura, brillo y turgencia del capítulo, el tallo y las hojas-, es necesario reducir al mínimo las manipulaciones y envasarlo inmediatamente después de la cosecha
Finnish[fi]
Koska Carciofo Spinoso di Sardegnan kukinnot, kukkavarret ja lehdet menettävät nopeasti tuoreusominaisuutensa, kiiltävyytensä ja nestejännityksensä ja pilaantuvat helposti, perinteinen tapa nauttia tuote raakana edellyttää, että sille tehdään mahdollisimman vähän erilaisia käsittelytoimenpiteitä ja että se pakataan välittömästi sadonkorjuun jälkeen
French[fr]
Afin de garantir la consommation traditionnelle à l’état cru de l’AOP Carciofo Spinoso di Sardegna, du fait de la nature hautement périssable du produit, se traduisant par une perte des caractéristiques de fraîcheur, de brillance et de turgescence du capitule, de la tige et des feuilles, il est nécessaire de réduire au minimum les manipulations et de procéder au conditionnement immédiatement après la récolte
Hungarian[hu]
A Carciofo Spinoso di Sardegna nyers fogyaszthatósága érdekében – tekintettel arra, hogy az articsóka romlandó, a virágzat, a szár és a levelek elveszítik frissességüket, csillogásukat és nedvességtartalmukat – minimálisra kell csökkenteni a termékkel végzett műveleteket, és az articsókát betakarítás után azonnal csomagolni kell
Italian[it]
Per consentire il tradizionale consumo allo stato crudo del Carciofo Spinoso di Sardegna, vista la facile deperibilità del prodotto, intesa come perdita delle caratteristiche di freschezza, ovvero brillantezza e turgore, a carico del capolino, del gambo, e delle foglie, è necessario ridurre al minimo le manipolazioni e sottoporlo al condizionamento immediatamente dopo la fase della raccolta
Lithuanian[lt]
Kad būtų galima SKVN Carciofo Spinoso di Sardegna pagal tradiciją vartoti žalius, atsižvelgiant į tai, kad šis produktas greitai genda ir tuo pačiu netenka šviežumo, blizgesio ir sumažėja galvutės, stiebelio ir lapelių dydis, būtina kuo labiau sumažinti jo kilnojimą ir supakuoti iš karto nuėmus derlių
Latvian[lv]
Lai Carciofo Spinoso di Sardegna būtu labi saglabājušies tradicionālajam patēriņam svaigā veidā, tad, ievērojot to, ka produkts viegli bojājas: ziedkopas pumpuri, stiebri un lapas zaudē gan svaigumu, gan arī spīdumu un turgescenci (šūnu spraigumu), artišoku pārcilāšana jāsamazina līdz minimumam, un tie jāiepako tūliņ pēc ražas novākšanas
Maltese[mt]
Sabiex ikun possibbli li l-Carciofo Spinoso di Sardegna jiġi kkonsmat nej skont it-tradizzjoni, minħabba li l-prodott jitbiel malajr u jitlef il-karatteristiċi ta' freskezza għaliex ir-ras, iz-zokk u l weraq ma jibqgħux ileqqu u sodi, huwa meħtieġ li l-manipulazzjoni tal-prodott titnaqqas għall-minimu u l-ippakkjar isir eżatt wara li l-prodott jinqata'
Dutch[nl]
Om de traditionele consumptie in rauwe staat van de Carciofo Spinoso di Sardegna mogelijk te maken, moet het aantal bewerkingen dat dat product ondergaat tot het minimum worden beperkt, omdat het gemakkelijk bederft, waarbij bederf moet worden begrepen als verlies van versheid, glans en turgescentie van het bloemhoofd, de steel en de bladeren, en moet het product onmiddellijk na de oogst worden verpakt
Polish[pl]
W celu umożliwienia tradycyjnego sposobu spożywania Carciofo Spinoso di Sardegna w stanie świeżym, zważywszy na fakt, że produkt ten łatwo się psuje, tj. traci cechy świeżości takie jak połysk i jędrność kwiatostanu, łodygi i liści, należy do niezbędnego minimum ograniczyć wszelki operacje i poddać produkt kondycjonowaniu natychmiast po zbiorze
Portuguese[pt]
Para assegurar o consumo tradicional da DOP Carciofo Spinoso di Sardegna no estado cru, e devido à natureza altamente perecível do produto, a qual se traduz por uma perda acentuada das características de frescura, brilho e turgescência do capítulo, do pedúnculo e das folhas, torna-se necessário reduzir ao mínimo as manipulações e proceder ao acondicionamento imediato após a colheita
Romanian[ro]
Pentru a permite consumul tradițional în stare crudă al Carciofo Spinoso di Sardegna, având în vedere perisabilitatea ridicată a produsului – care trebuie înțeleasă ca o pierdere a prospețimii, mai exact a strălucirii și a turgescenței la nivelul capitulului, tulpinii și frunzelor – este necesară reducerea la minimum a manipulărilor și ambalarea imediată după recoltare
Slovak[sk]
Vzhľadom na tendenciu produktu Carciofo Spinoso di Sardegna rýchlo stratiť svoju čerstvosť (napr. strata lesku a bujnosti pukov, bylí a listov) je potrebné znížiť manipulovanie s ním na minimum a baliť ho okamžite po zbere, aby sa tak umožnila jeho tradičná konzumácia v surovom stave
Slovenian[sl]
Zaradi nagnjenosti k hitri pokvarljivosti v smislu izgube svežine, tj. sijaja in čvrstosti glavic, stebel in listov, je treba ravnanje z njimi omejiti na nujno potrebno in jih zapakirati takoj po obiranju, da se omogoči tradicionalen način uživanja surovih Carciofo Spinoso di Sardegna