Metadata
Author: ParaCrawl Corpus
Data
English[en]
Moreover, taste also the octopus with lemon and parsley in white, the cacciucco Versiliana that compared to the classic cacciucco from Livorno is a less spicy fish soup, eels and 'spaghetti trabaccolara' (recipe from Viareggio which in ancient times was prepared by fishermen with unsold fish and is therefore considered a dish of simple cooking although we are sure will delight your palate!
Italian[it]
Inoltre, assaggia anche il polpo in bianco con limone e prezzemolo, il cacciucco alla versiliana che rispetto al classico cacciucco alla livornese èuna zuppa di pesce meno piccante, le anguille e gli 'spaghetti alla trabaccolara' (ricetta viareggina che in antichità veniva preparata dai pescatori con il pesce invenduto ed è quindi considerato un piatto di cucina povera anche se siamo certi delizierà il tuo palato!