Metadata
Author: WikiMatrix
Data
English[en]
Avidin is a tetrameric biotin-binding protein produced in the oviducts of birds, reptiles and amphibians and deposited in the whites of their eggs.
Spanish[es]
La avidina es una glicoproteína tetramérica que se une a biotina, producida en el oviducto de aves, reptiles y anfibios y depositada en la clara de sus huevos.