Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Коагулацията на казеина става в putera (съд за съхраняване на мляко или сирене в кошарите) от дърво или в съд от неръждаема стомана с двойно дъно.
Czech[cs]
Srážení sýřeniny se uskutečňuje v dřevěné putně nebo v nádobě z nerezavějící oceli s dvojitým dnem.
Danish[da]
Ostemassen presses i en træpresse eller i en dobbeltbundet beholder af rustfrit stål.
German[de]
Dann reift diese Masse in einem Gefäß aus Holz oder rostfreiem Stahl mit doppeltem Boden.
Greek[el]
Η πήξη της καζεΐνης εκτελείται σε ξύλινο κάδο ή σε ανοξείδωτο κάδο με διπλό πυθμένα.
English[en]
The curdling of the casein takes place in a wooden press or in a double-bottomed stainless-steel receptacle.
Spanish[es]
Para cuajar la caseína se emplea una putera (recipiente para leche o queso, utilizado en las granjas) de madera o un recipiende de acero inoxidable con doble fondo.
Estonian[et]
Kaseiini kalgendumine toimub puust surutise vahel või roostevabast terasest mahutis.
Finnish[fi]
Juustomassa tiivistetään puisessa puristimessa tai ruostumattomasta teräksestä valmistetussa kaksipohjaisessa sammiossa.
French[fr]
La coagulation de la caséine s'effectue dans une putera (récipient destiné à contenir du lait ou du fromage, utilisé dans les bergeries) en bois ou dans un récipient en acier inoxydable à double fond.
Hungarian[hu]
Az alvadék érlelése faedényben (putera) vagy dupla fenekű rozsdamentes acéledényben zajlik.
Italian[it]
La cagliata è messa a spurgare in uno stampo di legno (fascera) o in un contenitore in acciaio inossidabile a doppio fondo.
Lithuanian[lt]
Kazeinas krekėja mediniame slėgtuve arba nerūdijančio plieno talpykloje su dvigubu dugnu.
Latvian[lv]
Masas sarecēšana notiek koka presē [putera] vai nerūsējoša tērauda tvertnē ar dubultdibenu.
Maltese[mt]
It-tibqit tal-kaseina jsir ġo magħsra ta' l-injam, jew inkella f'reċipjent ta' l-azzar li ma jissaddadx b'fond doppju.
Dutch[nl]
De massa rijpt vervolgens in een houten vat of een roestvrij stalen vat met dubbele bodem.
Polish[pl]
Formowanie skrzepu ma miejsce w drewnianym skopku lub w naczyniu ze stali nierdzewnej z podwójnym dnem.
Portuguese[pt]
A solidificação da coalhada faz-se em prensas de madeira ou em recipientes de aço inoxidável com fundo duplo.
Romanian[ro]
Coagularea cazeinei se realizează într-o putera (recipient destinat să conțină lapte sau brânză, utilizat de stâne) de lemn sau într-un recipient din oțel inoxidabil cu fund dublu.
Slovak[sk]
Zrážanie syroviny je realizované v drevenej putere alebo v nádobe z nehrdzavejúcej ocele s dvojitým dnom.
Slovenian[sl]
Sušenje sirnine poteka v leseni stiskalnici ali v posodi iz nerjavnega jekla z dvojnim dnom.
Swedish[sv]
Kaseinet pressas sedan i träpress eller en dubbelbottnad rostfri stålbehållare.