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Author: WikiMatrix
Data
Spanish[es]
En las carnes destacan el venado, la perdiz y codorniz escabechada, el zorzal, el conejo con tomate y al romero, el arroz con liebre y los pichones a la talaverana guisados con manteca, cebolla, perejil y guisantes.
Galician[gl]
Nas carnes salienta o veado, a perdiz e paspallás escabechada, o zorzal, o coello con tomate, ao romeu, o arroz con lebre, e os pombiños á talaverana guisados con manteiga, cebola, perexil e chícharos.