Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Процесът на обработка се отличава с традиционно подправяне на маслините от разновидността „зелена смачкана“ с резене и люти чушлета с произход от острова, които им придават характерен аромат.
Czech[cs]
Při zpracování se provádějí tyto úkony: tradiční dochucování krájených zelených oliv fenyklem a chilli paprikou pocházejícími z Mallorky, které jim propůjčují jejich výraznou chuť.
Danish[da]
Produktionsmetoden har følgende særlige træk: den traditionelle krydring af de udstenede grønne oliven med fennikel og chilipeber fra øen, der giver dem deres karakteristiske aroma.
German[de]
Zu den besonderen Merkmalen des Verarbeitungsverfahrens gehört es, dass die gequetschten grünen Oliven traditionell mit Fenchel und Spanischem Pfeffer eingelegt werden, die von der Insel stammen und die ihnen das charakteristische Aroma verleihen.
Greek[el]
Η διαδικασία επεξεργασίας διαφοροποιείται μέσω της παραδοσιακής καρύκευσης της πράσινης τσακιστής ελιάς με μάραθο και πιπεριά, προερχόμενα από το νησί, η οποία της προσδίδει χαρακτηριστικό άρωμα.
English[en]
The production method has the following differential traits: the traditional flavouring of the bruised green olives with fennel and chilli peppers from the island which gives them their characteristic aroma.
Spanish[es]
El proceso de elaboración tiene como hechos diferenciales: el aliñado tradicional de la aceituna verde partida con hinojo y guindilla, procedentes de la Isla, que le confieren el aroma característico.
Estonian[et]
Töötlemisprotsessi iseloomulikud jooned on purustatud roheliste oliivide traditsiooniline maitsestamine saarelt pärit apteegitilli ja paprikapulbriga, mis annavad neile eripärase aroomi.
Finnish[fi]
Jalostusmenetelmän erottuvia piirteitä ovat murskattujen oliivien maustaminen perinteisesti saarella tuotetulla fenkolilla ja chilipippurilla, jotka antavat oliiveille niille ominaisen maun.
French[fr]
Le processus d'élaboration se différencie par l'assaisonnement traditionnel de l'olive verte cassée avec du fenouil et du piment, provenant de l'île, qui lui donnent un arôme caractéristique.
Croatian[hr]
Proizvodni postupak ima sljedeća razlikovna svojstva: tradicionalno aromatiziranje tučenih zelenih maslina komoračem i čili papričicama s otoka Mallorce koji im daju karakterističnu aromu.
Hungarian[hu]
A feldolgozási folyamat egyedi jellemzői: a tört zöld olajbogyó hagyományos fűszerezése a szigeten termő édesköménnyel és pirospaprikával, amelyek a termék jellegzetes illatát adják.
Italian[it]
Il processo di elaborazione si distingue per le seguenti caratteristiche: l’insaporimento tradizionale dell’oliva verde tagliata con finocchio e peperoncino, provenienti dall’isola, che le conferiscono il caratteristico aroma.
Lithuanian[lt]
Gamybos procesas ypatingas dėl šių priežasčių: žaliosios traiškytos alyvuogės gardinamos saloje užaugintais paprastuoju pankoliu ir paprika, dėl kurių įgauna joms būdingą kvapą.
Latvian[lv]
Ražošanas metodei ir šādas atšķirīgās iezīmes: tradicionālā salā audzētā fenheļa un čili piparu pievienošana iešķeltajām zaļajām olīvām, kas piešķir tām raksturīgo smaržu.
Maltese[mt]
il-metodu ta' produzzjoni għandu l-karatteristiċi differenzjali li ġejjin: it-taħwir tradizzjonali taż-żebbuġ aħdar imbenġel bil-bużbiez u l-bżar aħmar jaħraq mill-gżira li jagħtih l-aroma karatteristika tiegħu.
Polish[pl]
Proces przygotowania wyróżniają następujące cechy: tradycyjny sposób przyprawiania zielonej oliwki siekanej koprem włoskim i papryką roczną, pochodzącymi z Majorki, co nadaje jej charakterystyczny aromat.
Portuguese[pt]
O processo de preparação diferencia-se pelo tempero tradicional da azeitona verde partida com funcho e pimentão, provenientes da ilha, que lhe conferem o aroma característico.
Romanian[ro]
Procesul de elaborare se caracterizează prin asezonarea tradițională a măslinei verzi tăiate cu chimen dulce și ardei iute care provin de pe insulă și îi conferă produsului aroma deosebită.
Slovak[sk]
Spôsob výroby má tieto odlišujúce znaky: tradičné ochucovanie krájaných zelených olív s feniklom a čili paprikami z ostrova, čo im dodáva ich charakteristickú vôňu.
Slovenian[sl]
Metoda proizvodnje ima naslednje različne lastnosti: tradicionalna aromatizacija zdrobljenih zelenih oljk s koromačem in španskim poprom z otoka, ki jim dajo njihovo značilno aromo.
Swedish[sv]
Beredningsprocessen utmärks av den traditionella smaksättningen av den krossade gröna oliven med fänkål och chilipeppar från ön, som ger den en karaktäristisk doft.