Metadata
Author: Eurlex2018q4
Data
Danish[da]
Til fremstilling af »Gailtaler Speck« skal der anvendes kød fra svin, som stammer fra den definerede region, dvs. der er født, opdrættet og opfedet her, men tilkøb af smågrise af anden oprindelse er tilladt op til en maksimumsvægt på 31 kg under forudsætning af, at de tilhører en af de racer, der er nævnt i denne specifikation.«
German[de]
Zur Herstellung von ‚Gailtaler Speck‘ ist das Fleisch von Schweinen, die aus der definierten Region stammen, d. h., die hier geboren, aufgezogen und gemästet wurden, zu verwenden, allerdings ist der Zukauf von Ferkeln anderer Provenienz bis zu einem maximalen Gewicht von 31 kg zulässig, vorausgesetzt, dass sie den in dieser Spezifikation genannten Rassen angehören.“
English[en]
For the production of Gailtaler Speck, meat from pigs originating from the defined region, that is to say that were born, reared and fattened there, is to be used. However, the purchase of piglets of a different origin up to a maximum weight of 31 kg is admissible, provided they belong to the breeds stated in this specification.’
Estonian[et]
Toote „Gailtaler Speck“ valmistamiseks tuleb kasutada nende sigade liha, kes on pärit määratletud piirkonnast, st kes on siin sündinud, kasvatatud ja nuumatud, kuid lubatud on juurde osta ka teistsugust päritolu kuni 31 kg kaaluvaid põrsaid, tingimusel et need on käesolevas spetsifikaadis nimetatud tõugu.“
French[fr]
Pour la fabrication du “Gailtaler Speck”, il convient d’utiliser la viande de porcs provenant de la région définie, c’est-à-dire qui y sont nés, y ont été élevés et engraissés; toutefois, l’achat de porcelets d’autre provenance, d’un poids maximal de 31 kg, est autorisé à condition que ces animaux appartiennent aux races reprises dans le présent cahier des charges.»
Hungarian[hu]
A »Gailtaler Speck« előállításához a meghatározott régióból származó, azaz az itt született, tenyésztett és hizlalt sertések húsát kell felhasználni, mindazonáltal 31 kg maximális súlyig más tartományokból is be lehet szerezni süldőket, feltéve, hogy azok az ebben a termékleírásban említett fajtákba tartoznak.”
Italian[it]
Per la produzione del “Gailtaler Speck” è opportuno utilizzare carne di suini provenienti dalla zona definita, ovvero nati, allevati e ingrassati all'interno di tale zona; è tuttavia consentito acquistare suinetti di diversa provenienza, del peso massimo di 31 kg, a condizione che questi animali appartengano alle razze elencate nel presente disciplinare».
Lithuanian[lt]
„Gailtaler Speck“ gamybai turi būti naudojama iš nustatyto regiono kilusių, t. y. jame atvestų, išaugintų ir nupenėtų, kiaulių mėsa, tačiau leidžiama įsigyti ir iš kitų vietovių kilusių ne daugiau kaip 31 kg sveriančių paršelių, su sąlyga, kad jie yra šioje specifikacijoje išvardytų veislių.“
Dutch[nl]
Voor de productie van „Gailtaler Speck” mag alleen vlees worden gebruikt van varkens die uit het afgebakende gebied komen, d.w.z. die daar geboren, gehouden en vetgemest zijn, er mogen echter biggen van een andere herkomst met een maximumgewicht van 31 kg worden aangekocht mits ze tot de in dit productdossier vermelde rassen behoren.”
Portuguese[pt]
No fabrico do “Gailtaler Speck”, deve utilizar-se carne de suínos provenientes de uma região delimitada, ou seja, nascidos, criados e engordados nessa região; todavia, é autorizada a compra de leitões de outra proveniência, com um peso máximo de 31 kg, desde que esses animais pertençam às raças indicadas no presente caderno de especificações.»
Slovenian[sl]
Za proizvodnjo za ‚Gailtaler Speck‘ se uporablja meso prašičev, ki izhajajo iz opredeljene regije, kar pomeni, da so bili tu skoteni, vzrejeni in pitani, vendar je dovoljen dokup pujskov drugega izvora do največje teže 31 kg, če pripadajo pasmam, navedenim v tej specifikaciji.“