Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Млякото трябва да се събира, съхранява и преработва отделно от друго мляко или чрез напълно отделно събиране и отделни преработвателни предприятия, или в едно и също предприятие, където млякото и преработените продукти са разделени от момента на събиране на млякото до момента, когато сиренето е вече узряло.
Czech[cs]
K jeho sběru, skladování a zpracování musí docházet odděleně od ostatních mlék. Toho se dosáhne buď naprostou nezávislostí okruhů sběru a zpracovatelských zařízení, nebo v rámci jediného zařízení oddělením mlék a zpracovaných produktů od fáze sběru mléka po zrání sýrů.
Danish[da]
Mælken skal indsamles, opbevares og forarbejdes uafhængigt af anden mælk, enten ved at indsamlingskredsløbet og forarbejdningslokalerne er helt adskilt, eller ved at mælk og forarbejdede produkter holdes adskilt, helt fra mælkeindsamling til modning af ostene, hvis produktionen foregår i samme anlæg.
German[de]
Die Sammlung, Lagerung und Verarbeitung der Milch erfolgt getrennt von der übrigen Milch. Entweder sind eigene Sammelkreisläufe und Verarbeitungsstätten vorhanden, oder in der gleichen Anlage werden die Milch und ihre Verarbeitungserzeugnisse von der Milchsammlung bis zur Käsereifung gesondert behandelt.
Greek[el]
Πρέπει να συλλέγεται, να αποθηκεύεται και να μεταποιείται χωριστά από τα άλλα γάλατα, είτε με πλήρη αυτονομία της αλυσίδας συλλογής και των εργαστηρίων μεταποίησης, είτε σε ενιαίες εγκαταστάσεις, στις οποίες εφαρμόζεται διαχωρισμός του γάλακτος και των προϊόντων μεταποίησης, από το στάδιο της συλλογής του γάλακτος έως το στάδιο της ωρίμασης των τυριών.
English[en]
The milk must be collected, stored and processed separately from other milk, either in completely separate collection rounds and processing establishments, or in a single plant where the milk and processed products are separated from each other from the time the milk is collected until the time when the cheeses have ripened.
Spanish[es]
La leche debe recogerse, almacenarse y transformarse por separado de los demás tipos de leche, ya sea mediante circuitos de recogida y salas de transformación totalmente autónomos, ya en una instalación única separando los diversos tipos de leche y de productos transformados desde la recogida de la leche hasta la curación de los quesos.
Estonian[et]
Piima tuleb koguda, hoida ja töödelda muust piimast eraldi kas täiesti autonoomsetes kogumiskanalites ja töötlemistehastes või ühes rajatises, hoides alates piima kogumisest kuni juustu valmimiseni piima ja töödeldud tooteid eraldi.
Finnish[fi]
Maito on kerättävä, varastoitava ja jalostettava muista maitolaaduista erillään joko täysin itsenäisillä keräys- ja jalostuslinjoilla tai yhdessä laitoksessa, jossa kaikki juuston kypsytykseen kerätyt maitolaadut ja niistä jalostettavat tuotteet pidetään erossa toisistaan.
French[fr]
Il doit être collecté, stocké et transformé indépendamment des autres laits soit par l’autonomie totale des circuits de collecte et des ateliers de transformation, soit au sein d’une installation unique par la séparation des laits et des produits transformés de la collecte du lait à l’affinage des fromages.
Hungarian[hu]
Az előállításához szükséges tejet a többi tejtől elkülönítve kell begyűjteni, tárolni és feldolgozni, vagy egymástól teljesen független begyűjtési láncok és feldolgozóműhelyek útján, vagy egyetlen létesítményen belül a tejek és feldolgozott termékek elkülönítésével – a tejbegyűjtéstől egészen a sajtok érleléséig.
Italian[it]
Il latte deve essere raccolto, immagazzinato e trasformato separatamente da ogni altro latte, in circuiti di raccolta e centri di trasformazione completamente autonomi oppure in un impianto unico in cui il latte e i prodotti trasformati vengono separati dal momento dalla raccolta del latte fino alla stagionatura dei formaggi.
Lithuanian[lt]
Pienas turi būti melžiamas, saugomas ir perdirbamas taip, kad nesusimaišytų su kitų gyvūnų pienu – arba visiškai atskirtose melžimo ir perdirbimo patalpose, arba patalpose, kur pienas ir perdirbti pieno produktai būtų atskirti nuo sūrių brandinimo vietos.
Latvian[lv]
Tas ir jāsavāc, jāuzglabā un jāpārstrādā atsevišķi no cita piena vai nu izmantojot savākšanas cikla un pārstrādes vietu pilnīgu autonomiju, vai vienā iekārtā, nodalot dažādos piena veidus un pārstrādātos produktus no piena savākšanas līdz sieru nogatavināšanai.
Maltese[mt]
Huwa għandu jinġabar, jinħażen u jiġi pproċessat b’mod indipendenti mill-ħalib l-ieħor jew permezz tal-awtonomija totali tar-rotot tal-ġbir u tal-istabbilimenti tal-ipproċessar, jew fi ħdan faċilità waħda bis-separazzjoni tal-ħalib u tal-prodotti pproċessati mill-ġbir tal-ħalib sal-maturazzjoni tal-ġobon.
Dutch[nl]
De melk moet gescheiden van andere melk worden verzameld, bewaard en verwerkt, hetzij door volledig autonome ophaalroutes en verwerkingsruimten, hetzij in eenzelfde bedrijf met een gescheiden installatie voor de melk en de verwerkte producten, van het ophalen van de melk tot het rijpen van de kaas.
Polish[pl]
Mleko należy odbierać, przechowywać i przetwarzać niezależnie od innych rodzajów mleka przez stworzenie całkowitej autonomii cykli odbioru i zakładów przetwórstwa lub w jednej lokalizacji przez oddzielenie mleka i produktów przetworzonych od odbioru mleka do dojrzewania serów.
Portuguese[pt]
Deve ser recolhido, armazenado e transformado independentemente de outro leite, quer por autonomia total dos circuitos de recolha e das queijarias, quer em instalações únicas, por separação do leite e dos produtos transformados, desde a recolha do leite à cura do queijo.
Romanian[ro]
Laptele trebuie colectat, stocat și prelucrat independent de alte tipuri de lapte, fie prin autonomia totală a circuitelor de colectare și a unităților de prelucrare, fie în cadrul unei instalații unice, asigurându-se separarea diverselor tipuri de lapte și a produselor prelucrate, de la etapa de colectare a laptelui și până la maturarea brânzeturilor.
Slovak[sk]
Musí sa zbierať, skladovať a spracúvať nezávisle od iného mlieka buď úplným oddelením okruhov zberu a výrobní, alebo v samostatnom zariadení oddelením mlieka a spracovaných výrobkov od zberu mlieka až po dozrievanie syrov.
Slovenian[sl]
Mleko se zbira, skladišči in predeluje neodvisno od drugih vrst mleka, kar se zagotovi s popolno neodvisnostjo zbirnih poti in predelovalnih obratov ali tako, da se znotraj enega samega obrata ločijo različne vrste mleka in predelani proizvodi, in sicer od zbiranja mleka do zorenja sirov.
Swedish[sv]
Mjölken ska samlas in, lagras och bearbetas separat från all annan mjölk, antingen genom att insamlingskretsloppet och bearbetningslokalerna är helt åtskilt eller att mjölken och de bearbetade produkterna hålls helt åtskilda från mjölkinsamlingen till ostarnas mognadslagring, om produktionen sker i en och samma anläggning.