Metadata
Author: EuroParl2021
Data
Bulgarian[bg]
„При варените медовини мъстта се охлажда до температура 20—22 °С, която е оптимална за размножаването на дрождите.“
Czech[cs]
„Ochlazení roztoku na teplotu 20–22 °C, která je nejvhodnější pro množení kvasinek, se provádí v případě vařené medoviny.“
Danish[da]
»Ved fremstilling af mjød med kogt urt nedkøles urten til 20-22 °C, som er den optimale temperatur til gæring.«
German[de]
„Bei der Herstellung von Heißmaische-Met wird die Maische auf eine Temperatur von 20 bis 22 °C, die optimal für die Vermehrung der Hefezellen ist, gekühlt.“
Greek[el]
«Για το υδρομέλι από αποστειρωμένο διάλυμα μελιού, ψύξη του διαλύματος σε θερμοκρασία 20-22 °C, βέλτιστη για τον πολλαπλασιασμό της ζύμης.»
English[en]
‘For boiled-wort meads, the wort is cooled to 20-22 °C, the optimum temperature for yeast to propagate.’
Spanish[es]
«Enfriamiento del mosto a 20-22 °C, temperatura óptima para que se propague la levadura, en el caso del hidromiel esterilizado.»
Estonian[et]
„Pastöriseeritud mõdu puhul jahutatakse virret temperatuurini 20–22 °C, mis on pärmi paljunemiseks optimaalne temperatuur.“
Finnish[fi]
”Valmistettaessa simaa keitetystä vierteestä jäähdytetään vierre 20–22 °C:seen, joka on hiivan lisääntymisen kannalta ihanteellinen lämpötila.”
French[fr]
«Refroidissement du moût jusqu’à une température de 20-22 °C, température optimale pour la multiplication des levures, dans le cas des hydromels stérilisés.»
Croatian[hr]
„U slučaju sterilizirane medovine hlađenje mošta na temperaturu od 20 °C do 22 °C koja je optimalna za razmnožavanje kvasca.”
Hungarian[hu]
„A forralt cefrés méhsöröknél a cefrét 20–22 °C hőmérsékletre hűtik, ami optimális az élesztő szaporodásához.”
Italian[it]
«Nel caso degli idromele di mosto bollito, il mosto viene raffreddato fino a una temperatura di 20-22 °C, ottimale per la moltiplicazione dei lieviti.».
Lithuanian[lt]
„Gaminant sotintą midų – misos ataušinimas iki 20–22 °C temperatūros, kuri yra optimali mielėms daugintis.“
Latvian[lv]
“Vārītas misas medalus gatavošanai misu atdzesē līdz 20–22 °C, kas ir optimāla temperatūra rauga uzbriešanai.”
Maltese[mt]
“Għall-idromeli ta’ estratt tax-xgħir mgħolli, l-estratt tax-xgħir jitkessaħ għal temperatura ta’ 20–22 °C, it-temperatura ottimali għall-propagazzjoni tal-ħmira.”
Dutch[nl]
“Voor mede op basis van koude most wordt de most gekoeld tot 20-22 °C, de optimale temperatuur voor de vermeerdering van de gist.”.
Polish[pl]
„Studzenie brzeczki do temperatury 20–22 °C, optymalnej dla namnażania drożdży, przeprowadza się w przypadku miodów pitnych syconych.”.
Portuguese[pt]
«Arrefecimento do mosto a 20-22 °C, a temperatura ideal para a levedura se propagar, no caso do hidromel esterilizado.»
Romanian[ro]
„În cazul miedurilor sterilizate, răcirea mustului până la o temperatură de 20-22 °C, temperatura ideală pentru înmulțirea drojdiei.”
Slovak[sk]
„V prípade medoviny vyrábanej za tepla sa medový roztok vychladí na teplotu 20 – 22 °C, optimálnu na množenie kvasiniek.“
Slovenian[sl]
„Pri varjenih medicah se medena raztopina ohladi na 20–22 °C, kar je optimalna temperatura za razmnoževanje kvasovk.“
Swedish[sv]
”När det gäller mjöd på kokt vört kyls vörten ned till 20–22 °C, vilket är den optimala temperaturen för jästtillväxt.”