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English

This member of the cruciferous family of vegetables (along with broccoli, cauliflower, cabbage, kale, and more) was cultivated in Italy during the reign of Roman emperors and was named for the city of Brussels, Belgium, where it was first referenced in the 1200s.

Spanish

Este miembro de la familia de vegetales crucíferos (junto con el brócoli, la coliflor, la col, la col rizada y más) era cultivado en Italia durante el reino de los emperadores romanos y recibió su nombre por la ciudad de Bruselas, Bélgica, en dónde tuvo su primera aparición en los 1200s.