Metadata
Author: oj4
Data
Bulgarian[bg]
Прецизният подбор на суровините и запазването на традиционна рецепта са позволили да се съхранят характеристиките на Ravioles du Dauphiné: много фино тесто, позволяващо много бързо сваряване и придаващо забележително усещане за топене в устата, както и вкусна маслена плънка
Czech[cs]
Přesný výběr surovin a dodržování tradičního receptu dovolily Raviole du Dauphiné uchovat si charakteristické vlastnosti: velmi tenké těsto, které umožňuje rychlé uvaření a dodává raviolám pozoruhodnou rozplývavost, a vláčná náplň s výraznou chutí
Danish[da]
De særlige egenskaber ved raviolekuverterne er blevet bevaret, da valget af råvarer altid har været omhyggeligt, og da en traditionel opskrift stadig følges: den tynde dej gør, at kogetiden er meget kort, raviolekuverterne smelter på tungen, og farsen er blød og velsmagende
Greek[el]
Χάρη στη συγκεκριμένη επιλογή των πρώτων υλών και τη διατήρηση της παραδοσιακής συνταγής διαφυλάχθηκαν τα χαρακτηριστικά των ραβιολιών του Dauphiné: πολύ λεπτή ζύμη που επιτρέπει το ταχύτατο ψήσιμο και προσδίδει αξιοπρόσεκτη βουτυρώδη υφή και παχύρρευστη, εύγευστη γέμιση
English[en]
The characteristics of Raviole du Dauphiné have been preserved thanks to the specific choice of raw ingredients and the preservation of the traditional recipe: very thin pasta that cooks very quickly and has an exceptional melt-in-the-mouth texture, and succulent, creamy stuffing
Spanish[es]
Una elección precisa de las materias primas y la conservación de una receta tradicional permitieron preservar las características del Raviole du Dauphiné: una masa muy fina que permite que se cueza rápidamente y se funda en la boca, así como un relleno untuoso y sabroso
Estonian[et]
Tänu hoolikalt valitud toorainele ja traditsioonilisele retseptile on säilinud Raviole du Dauphiné omapära: õhuke tainas, mis tagab väga lühikese keetmisaja ja erilise sulavuse, ning kreemjas ja hõrk täidis
French[fr]
Un choix précis des matières premières et la conservation d'une recette traditionnelle ont permis de préserver les caractéristiques de la Raviole du Dauphiné: une pâte très fine permettant une cuisson très rapide et donnant un fondant remarquable, une farce onctueuse et savoureuse
Hungarian[hu]
Az alapanyagok pontos meghatározásának és a hagyományos recepthez való ragaszkodásnak az eredményeként sikerült megőrizni a Raviole du Dauphiné egyedi tulajdonságait, amelyek a következők: nagyon vékony tészta, amelynek köszönhetően a raviole igen rövid idő alatt megfő és rendkívül omlós lesz, továbbá a krémes és ízletes töltelék
Italian[it]
Una scelta ben precisa delle materie prime e il tramandarsi di una ricetta tradizionale hanno fatto sì che le caratteristiche del Raviole du Dauphiné si mantenessero intatte: una pasta molto sottile che permette una cottura oltremodo rapida e conferisce al prodotto una eccezionale capacità di sciogliersi in bocca nonché un gusto cremoso e squisito
Latvian[lv]
Rūpīga izejvielu izvēle un tradicionālas receptes ievērošana ļāva saglabāt Raviole du Dauphiné raksturīgās īpašības: ļoti smalka mīkla, kurai pietiek ar ļoti īsu vārīšanās laiku, lai raviole kļūtu izcili kūstoši mutē, kā arī valkans pildījums ar bagātīgu garšu
Maltese[mt]
Il-karatteristiċi tar-Raviole du Dauphiné ġew ippriservati bl-għażla speċifika tal-materja prima u l-preservazzjoni ta' riċetta tradizzjonali: Għaġina rqiqa ħafna li tirrikjedi sajran rapidu u ddub fil-ħalq, mili sukkulenti u żejtni
Dutch[nl]
Dankzij een nauwkeurige keuze van de grondstoffen en het behoud van een traditioneel recept zijn de kenmerken van de ravioli uit de Dauphiné bewaard gebleven: een zeer dun deeg dat een zeer korte kooktijd mogelijk maakt, dat opvallend zacht is en een smeuïge en smakelijke vulling heeft
Polish[pl]
Wybieranie odpowiednich surowców i stosowanie tradycyjnego przepisu pozwala zachować właściwości Raviole du Dauphiné, na które składają się: bardzo cienkie ciasto, które bardzo szybko się gotuje i które fantastycznie rozpływa się w ustach, oraz kremowy i aromatyczny farsz
Portuguese[pt]
Uma escolha precisa das matérias-primas e a conservação de uma receita tradicional permitiram preservar as características do Raviole du Dauphiné: uma massa muito fina que permite que o raviole coza muito rapidamente e se desfaça na boca e um recheio aveludado e saboroso
Romanian[ro]
Caracteristicile Raviole du Dauphiné au putut fi păstrate datorită alegerii precise a ingredientelor și respectării rețetei tradiționale: un aluat foarte fin, care permite pregătirea rapidă și îi conferă caracterul fondant remarcabil, și o umplutură cremoasă și plină de savoare
Slovak[sk]
Presný výber surovín a zachovanie tradičného receptu umožnili uchovať charakteristické vlastnosti ravioly z Dauphiné: veľmi tenké cesto, ktoré umožňuje rýchle varenie a ktoré dodáva raviolám pozoruhodnú rozplývavosť, vláčna náplň s výraznou chuťou
Slovenian[sl]
Natančna izbira surovin in ohranitev tradicionalnega recepta sta omogočili ohranitev značilnosti Ravioles du Dauphiné: zelo tanko testo, ki se hitro skuha, izjemno dobro raztopi v ustih ter ima gladek in zelo okusen nadev
Swedish[sv]
Ett noga urval av råvaror och bevarandet av ett traditionellt recept har gjort det möjligt att bevara egenskaperna hos Raviole du Dauphiné: en mycket tunn deg med mycket snabb koktid och en anmärkningsvärd saftighet, och en len och välsmakande fyllning