Metadata
Author: EurLex-2
Data
Danish[da]
- HACCP-systemet (Hazard Analysis Critical Control Point) foreslås som et redskab, fødevarevirksomhedslederne skal anvende for at bekæmpe mikrobiologiske og kemiske farer i fødevarer og dermed fremme fødevaresikkerheden.
German[de]
- Es wird vorgeschlagen, dass Betreiber von Lebensmittelunternehmen das HACCP-System (Hazard Analysis Critical Control Point) einführen, um mikrobiologische und chemische Risiken in Lebensmitteln einzudämmen und die Lebensmittelsicherheit zu fördern.
Greek[el]
- Το σύστημα HACCP (Ανάλυση κινδύνων και κρίσιμα σημεία ελέγχου) προτείνεται ως μέσο που πρέπει να εφαρμοστεί από τους υπεύθυνους επιχειρήσεων τροφίμων προκειμένου να ελέγχουν τους μικροβιολογικούς και χημικούς παράγοντες κινδύνου στα τρόφιμα και να προάγουν έτσι την ασφάλεια των τροφίμων.
English[en]
- The HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) system is proposed as a tool to be implemented by food business operators in order to control microbiological and chemical hazards in food and thus to promote food safety.
Spanish[es]
- Se propone que los explotadores de empresas alimentarias apliquen el sistema HACCP (sistema de análisis de peligros y puntos de control crítico) para controlar los peligros microbiológicos y químicos en los alimentos y, de esta manera, promover la seguridad alimentaria.
Finnish[fi]
- Elintarvikealan toimijat ovat ehdottaneet, että käyttöön otetaan HACCP-jäjestelmä (Hazard Analysis Critical Control Point, vaarojen analysointi ja kriittiset kohdat niiden hallitsemiseksi) elintarvikkeisiin liittyvien mikrobiologisten ja kemiallisten vaarojen valvomiseksi ja elintarviketurvallisuuden edistämiseksi.
French[fr]
- le système HACCP (analyse des risques, points critiques pour leur maîtrise) est proposé en tant qu'outil permettant aux exploitants du secteur alimentaire de maîtriser les dangers microbiologiques et chimiques que présentent les denrées alimentaires et de favoriser ainsi la sécurité alimentaire;
Italian[it]
- Il sistema HACCP (Analisi dei rischi e dei punti critici di controllo) è proposto quale strumento che gli operatori del settore alimentare devono applicare per controllare i rischi microbiologici e chimici e promuovere in tal modo la sicurezza degli alimenti.
Dutch[nl]
- Het HACCP-systeem (Hazard Analysis and Critical Control Point System) wordt voorgesteld als een instrument dat de exploitanten van een levensmiddelenbedrijf moeten gebruiken om de microbiologische en chemische gevaren die aan voedsel zijn verbonden, te bestrijden en zodoende de voedselveiligheid te bevorderen.
Portuguese[pt]
- Propõe-se o sistema HACCP (análise do risco e pontos de controlo críticos) como instrumento que deverá ser implementado pelos operadores de empresas do sector alimentar, a fim de controlarem os riscos microbiológicos e químicos nos alimentos e, deste modo, promoverem a segurança dos alimentos.
Swedish[sv]
- Det föreslås att HACCP-systemet (faroanalys och kritiska styrpunkter) skall bli det system som livsmedelsföretagare använder för att kontrollera mikrobiologiska och kemiska faror när det gäller livsmedel och på så sätt gör livsmedlen säkrare.