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English

The mushrooms and porcini mushrooms were the products most chosen by sepulvedanos chefs to prepare your tops this year, mixed with other raw materials of the Earth, as the Sweetbreads of lamb, or international cuisine, such as couscous ingredients.

Spanish

Las setas de cardo y los boletus han sido los productos más elegidos por los cocineros sepulvedanos para elaborar sus tapas este año, mezclados con otras materias primas de la tierra, como las mollejas de cordero, o con ingredientes de la cocina internacional, como el cuscús.