Metadata
Author: jw2019
Data
Afrikaans[af]
Hierdie verandering word deur party van die ouer garde betreur, aangesien die rys wat deur die dhenki geskei word baie van die korrel se rooi binnelaag (epidermis) agterlaat, wat ’n kenmerkende smaak en bykomende voedingswaarde aan die kos gee.
Arabic[ar]
وهذا التغيير يرثيه بعض ذوي الخبرة، لأن الرُّز الذي يفصله الـ دِهنڠكي يصون الكثير من قشرة (أَدَمَة) الحبوب الداخلية الحمراء، مانحا مذاقا مميَّزا ومغذِّيات اضافية للطعام.
Bislama[bi]
Plante olfala oli no agri long wok we mesin i mekem, from we dhenki fasin blong mekem raes, i livim plante haf long red skin i stap insaed long sid (epidermis), we i givim wan gudfala tes mo i givim ol gudfala samting we bodi i nidim.
Cebuano[ceb]
Kining kausaban gibakhoan sa pipila ka tigulang, sanglit ang inislagan-sa-dhenki magbilin nga tibuok sa kadaghanan sa pula nga ikaduhang pakpak sa lugas (epidermis), nga mohatag ug talagsaong lami ug dugang sustansiya sa pagkaon.
German[de]
Einige Ältere bedauern das, denn als der Reis mit Hilfe des dhenki geschält wurde, blieb ein Großteil der roten inneren Haut (Epidermis) des Korns intakt, wodurch der Reis seinen charakteristischen Geschmack erhielt und mehr Nährstoffe hatte.
Ewe[ee]
Tɔtrɔ sia vea ame tsitsi aɖewo, elabena mɔli siwo wotsɔ dhenki pu la gblẽa mɔlitsro dzĩ (epidermis) si le eme ɖi wònaa wòvivina eye wòdzia nunyiame siwo le eme ɖe edzi.
Greek[el]
Αυτή η αλλαγή λύπησε μερικούς από τους πιο παλιούς, επειδή από το ρύζι που αποφλοιώνεται με το ντχένκι μένει ανέπαφο πολύ από το εσωτερικό κόκκινο περίβλημα (επιδερμίδα), δίνοντας μια χαρακτηριστική γεύση και επιπρόσθετα θρεπτικά συστατικά στην τροφή.
English[en]
This change is lamented by some of the old- timers, since the dhenki- separated rice leaves much of the grain’s red inner skin (epidermis) intact, giving a characteristic taste and added nutrients to the food.
Spanish[es]
Algunas personas de edad lamentan este cambio, pues el arroz descascarillado en el dhenki conserva intacta casi toda la membrana interior de color rojizo que recubre el grano (epidermis), impartiéndole un sabor característico y aumentando su valor nutritivo.
Finnish[fi]
Jotkut vanhan kansan ihmiset valittavat tätä muutosta, koska dhenkillä kuorittuun riisiin jää suuri osa jyvän punaisesta päällysketosta (epidermis), mikä antaa ruoalle sen tyypillisen maun ja lisää sen ravintoarvoa.
French[fr]
Certains déplorent ce changement, car le riz décortiqué au moyen du dhenki conserve une grande partie de sa peau interne rouge (épiderme), ce qui lui donne une saveur particulière et ajoute à sa valeur nutritive.
Croatian[hr]
Neki stari ljudi žale se na tu promjenu budući da riža odvojena pomoću dhenkija ostavlja netaknutom veliki dio zrnove crvene unutarnje ljuske (epiderme), dajući hrani karakterističan okus i dodatne hranjive sastojke.
Hungarian[hu]
A régiek közül néhányan még siránkoznak a változás miatt, mivel a dhenkivel leválasztott rizsen a szem piros, belső héjából (bőrszövet) sok rajta marad, és ez jellegzetes ízt, valamint további tápértéket nyújt az ételnek.
Indonesian[id]
Perubahan ini disesalkan oleh beberapa orang dari generasi lama, karena beras hasil pengupasan dengan dhenki masih mengandung kulit biji bagian dalam (epidermis) berwarna merah yang tetap utuh, yang memberikan rasa khas dan memberikan gizi tambahan pada makanan.
Iloko[ilo]
Daytoy a panagbalbaliw ket pagsennaayan ti kaaduan a lallakay ken babbaket, tangay ti nabayo ti dhenki a bagas, ad-adda a pagtalinaedenna ti makin-uneg a kudil ti binukel (epidermis), a mangibati iti nanam ken kanayonan a sustansia iti taraon.
Italian[it]
Questo cambiamento è deplorato da alcuni vecchi, perché con il dhenki il riso conserva intatta gran parte della rossa epidermide interna, che gli dà un sapore caratteristico e ne accresce il valore nutritivo.
Japanese[ja]
こうした変化を嘆いているお年寄りもいます。 なぜならドゥヘングカで分離すると,穀粒の赤い内皮(表皮)の多くが傷つけられずに残り,米に独特の味わいが生まれ,栄養も豊かになるからです。
Dutch[nl]
Deze verandering wordt door sommige van de ouderen betreurd, omdat bij de met de dhenki gepelde rijst veel van het rode vliesje om de korrel (de epidermis) intact blijft, wat het voedsel een karakteristieke smaak en extra voedingsstoffen verleent.
Northern Sotho[nso]
Phetogo ye e llelwa ke batho ba bangwe ba kgale ka ge reise yeo e hlobotšwego ka dhenki e tlogela bogolo bja letlalo le le hwibidu la ka gare la thoro (epidermis) le sa itekanetše, le nea dijo tatso e ikgethilego le dijo tša phepo tše oketšegilego.
Nyanja[ny]
Amvula zakale ena amadandaula ndi kusintha kumeneku, popeza mpunga wopunthidwa ndi dhenki umakhalabe ndi mbali yaikulu ya khungu lake la mkati lofiira (epidermis), ukumakhala ndi kukoma kwake ndi zomanga thupi zowonjezereka za chakudyacho.
Portuguese[pt]
Algumas pessoas mais antigas lamentam essa mudança, já que os grãos descascados no dhenki conservam boa parte da pele (cutícula) interna, avermelhada, o que dá ao arroz um sabor característico e o deixa mais nutritivo.
Romanian[ro]
Această schimbare este deplânsă de unii bătrâni care au rămas cu concepţiile de altădată, deoarece orezul decorticat cu dhenki are încă intact o mare parte din învelişul roşu din interior al bobului (pelicarp), oferindu-i mâncării un gust caracteristic şi noi substanţe nutritive.
Slovak[sk]
Niektorí starí ľudia bedákajú nad touto zmenou, lebo na ryži oddeľovanej pomocou dhenki zostáva červená vnútorná pokožka zrniek (epiderma) zväčša neporušená, čo jedlu dodáva charakteristickú chuť a výživné látky.
Southern Sotho[st]
Phetoho ena e belaetsa ba bang ba hōlileng, kaha reisi eo litlhoka tsa eona li tlosoang ka dhenki ha e tlose boholo ba letlalo le lefubelu le ka hare la tlhaku (pepe), le etsang hore lijo li be le tatso ea tlhaho le limatlafatsi tse eketsehileng.
Swedish[sv]
En del äldre beklagar den här förändringen, eftersom ris som skalats med hjälp av en dhenki lämnar kvar mycket av kornets röda fruktvägg (epidermis), vilket ger en karakteristisk smak och gör maten mer näringsrik.
Swahili[sw]
Badiliko hili laombolezwa na baadhi ya wakale, kwa kuwa mchele uambuliwao na dhenki huiacha ngozi nyekundu ya ndani (ngozi-nje) ya punje ikiwa imegandamana palepale, ikileta ladha safi na vilishaji zaidi kwenye chakula kile.
Tamil[ta]
இந்த மாற்றத்தைப்பற்றி முதியவர்கள் குறைபட்டுக் கொள்கிறார்கள், ஏனெனில் தெங்கா-வால் பிரித்தெடுக்கப்பட்ட அரிசியில் தனிப்பட்ட ருசியையும் உணவுக்கு ஊட்டச்சத்தைக் கொடுத்து அதிகளவு தானியத்தின் சிகப்பு உட்தோலை (எபிடெர்மிஸ்) சேதமடையாமல் விட்டுவிடுகிறது.
Telugu[te]
ఈ మార్పువలన కొందరు పాతకాలం మనుష్యులు బాధపడుతున్నారు, ఎందుకంటే, విశిష్టమైన రుచిని, ఆహారంలో అదనపు పోషకాలను ఇచ్చే గింజ ఎర్ర పొరను (పైపొర) తొలగించకుండా అలాగే ఉంచుతూ దాని పైపొట్టును మాత్రమే డెంకీ తీసివేస్తుంది.
Tagalog[tl]
Ang pagbabago na ito ay ipinaghihinanakit ng ilang may edad na, yamang ang bigas na pinaghiwalay ng dhenki ay nagpapangyari sa pulang panloob na balat (epidermis) na buo pa rin, nagbibigay ng kakaibang lasa at karagdagang sustansiya sa pagkain.
Tswana[tn]
Mokgwa ono ga o itumedise bangwe ba batho ba bagolo gonne reisi e e phothilweng ka dhenki e tlogela lekape le lehibidu le le kafa gare la dithoro tseno le ntse le le teng, leo le dirang gore e utlwale ka tsela nngwe e bile le oketsa dikotla mo dijong tseno.
Tok Pisin[tpi]
Ol i tok, taim ol i paitim rais long dhenki, dispela i rausim tasol skin bilong ausait, na retpela skin insait (epidermis) i stap, na dispela i mekim rais i swit long maus na i no rausim ol gutpela marasin samting bilong strongim skin bilong man.
Tsonga[ts]
Ku cinca loku ku rileriwa hi van’wana va minkarhi ya khale, tanihi leswi dhenki yi siyaka xiphemu lexikulu xa xifunengeto xa mpunga lowu hambanyisiweke hi nhlonge ya le ndzeni yo tshwuka, ya tindzoho (hanti) leti tiyeke, leswi nyikaka nantswo lowu hlawulekeke ni swiaka miri leswi engetelekeke eswakudyeni.
Twi[tw]
Tetefo no bi ani nnye nsakrae yi ho, efisɛ ɛmo a wɔde dhenki sɔw ho no mma nea ɛkata ɛmo no ho kɔkɔɔ a ɛhyɛ ne ntɛtɛ no mu (nkataho) no nsɛe, na ɛma no yɛ dɛ soronko, na enya aduannuru pii.
Xhosa[xh]
Le nguqulelo akayithandi amanye amagqala, ekubeni inwebu ebomvu (epidermis) yokhozo lwerayisi esuswe amaxolo ngedhenki isala ingonakalanga, nto leyo eyenza ukudla kube nencasa ephawulekayo nezondlo ezongezelelekileyo.
Zulu[zu]
Abanye babantu abamnkatsh’ ubomvu bayakhala ngalolushintsho ngoba ilayisi elihlutshwe nge-dhenki lisala isikhumba sangaphakathi esibomvana (epidermis) singathintekile, okwenza lokhu kudla kunambitheke futhi kube nezakhi ezinomsoco ezengeziwe.