Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
„Lapin Poron kylmäsavuliha“ се осолява чрез втриване на сол в месото във вани или на стелажи за осоляване.
Czech[cs]
„Lapin Poron kylmäsavuliha“ se nasolí vtíráním soli do masa v solicích kádích nebo policích.
Danish[da]
»Lapin Poron kylmäsavuliha« saltes i salttønder eller på saltningsstativer.
German[de]
Das kalt geräucherte Rentierfleisch aus Lappland wird mittels Einreibeverfahren in Pökelwagen oder -behältern gepökelt.
Greek[el]
Η αλάτιση του «Lapin Poron kylmäsavuliha» γίνεται με τρίψιμο των τεμαχίων μέσα σε κάδους ή τελάρα αλάτισης.
English[en]
‘Lapin Poron kylmäsavuliha’ is salted by rubbing salt into the meat in meat salting tubs or on salting racks.
Spanish[es]
La Lapin Poron kylmäsavuliha se sala mediante un proceso de salazón por frotamiento en carrillos o en recipientes de salazón.
Estonian[et]
„Lapin Poron kylmäsavuliha” soolatakse liha soolaga hõõrudes soolamiskärudesse või -nõudesse.
Finnish[fi]
Lapin Poron kylmäsavulihat suolataan hiertosuolausmenetelmällä suolausvaunuihin tai -astioihin.
French[fr]
La «Lapin Poron kylmäsavuliha» est salée selon une méthode de salage par frottage, dans des chariots ou des caissons de salage.
Hungarian[hu]
A „Lapin Poron kylmäsavuliha”-t bedörzsöléses eljárással, sózókádban vagy sózókereten sózzák.
Italian[it]
La «Lapin Poron kylmäsavuliha» è salata secondo un metodo di salagione per strofinamento in appositi recipienti o scaffalature.
Lithuanian[lt]
„Lapin Poron kylmäsavuliha“ pasūdoma įtrinant mėsą druska sūdymo kubiluose arba ant sūdymo stelažų.
Latvian[lv]
“Lapin Poron kylmäsavuliha” tiek sālīts ar ierīvēšanas metodi gaļas sālīšanas toveros vai novietojot to sālīšanas plauktos.
Maltese[mt]
Il-“Lapin Poron kylmäsavuliha” jiġi mmellaħ billi jingħorok il-melħ fil-laħam f'kontenituri għat-timliħ tal-laħam jew fuq xtillieri għat-timliħ.
Dutch[nl]
„Lapin Poron kylmäsavuliha” wordt gezouten door het vlees in kuipen of op rekken met zout in te wrijven.
Polish[pl]
Mięso soli się przez wcieranie na stojakach lub w kadziach.
Portuguese[pt]
A «Lapin Poron kylmäsavuliha» é salgada esfregando a carne com sal, em cubas ou grelhas de salga.
Romanian[ro]
Sărarea „Lapin Poron kylmäsavuliha” se face prin frecare, în recipiente adecvate sau pe rafturi.
Slovak[sk]
„Lapin Poron kylmäsavuliha“ sa solí vtieraním soli do mäsa v sudoch na nakladanie mäsa alebo na soliacich stoloch.
Slovenian[sl]
„Lapin Poron kylmäsavuliha“ se soli z vtiranjem soli v meso v kadeh ali na stojalih za soljenje.
Swedish[sv]
”Lapin Poron kylmäsavuliha” saltas genom att köttet gnids in med salt i köttsaltningskar eller på saltningsställningar.