Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
След приготвянето петлите от Фреамунде също отчетливо се различават от обикновените птици по умерено крехкото си месо, леко месесто и извънредно сочно, без никакъв неприятен мирис.
Czech[cs]
Jatečně upravená těla kapouna z Freamunde se jednoznačně odlišují od běžné drůbeže i po úpravě v kuchyni, a to svou mírně křehkou strukturou, která je lehce těstovitá a velmi šťavnatá, a tím, že nevykazuje žádný cizorodý zápach.
Danish[da]
Slagtekroppe af »Capão de Freamunde« udviser i tilberedt stand også betydelige forskelle i forhold til normalt fjerkræ med deres moderat møre tekstur, lettere klæge konsistens, store saftfylde og totale fravær af ubehagelige dufte.
German[de]
Auch nach der Zubereitung weisen die Schlachtkörper des „Capão de Freamunde“ durch ihre mittelzarte Textur, die leicht teigig, sehr saftig und frei von Fremdgerüchen ist, klare Unterschiede im Vergleich zu den anderen Geflügelarten auf.
Greek[el]
Μαγειρεμένα, τα σφάγια του «Capão de Freamunde» παρουσιάζουν επίσης έντονες διαφορές σε σχέση με τα κοινά πουλερικά καθώς έχουν μετρίως τρυφερή υφή, ελαφρώς παστώδη σύσταση, είναι πολύ χυμώδη και δεν εμφανίζουν καμία δυσάρεστη οσμή.
English[en]
The carcases of the Freamunde capons can also be clearly distinguished from common birds after cooking, as they have a moderately tender texture, are slightly doughy, very juicy and have no strange odours.
Spanish[es]
Una vez cocinadas, las canales del capón de Freamunde también presentan claras diferencias respecto a otras aves comunes por su textura moderadamente tierna, por su ligera consistencia y su gran jugosidad, así como por la ausencia absoluta de olores extraños.
Estonian[et]
Ka pärast küpsetamist eristub „Capão de Freamunde” selgelt oma omadustelt, selle mõõdukalt pehme tekstuur on kergelt nätske, liha on väga mahlane ja sellel puudub igasugune kõrvaline lõhn.
Finnish[fi]
Myös kypsennettynä ne poikkeavat selvästi tavanomaisesta siipikarjasta kohtuullisen murean, hieman tahnamaisen ja erittäin mehevän rakenteensa ansiosta, ja lisäksi ne ovat täysin vailla vieraita hajuja.
French[fr]
Une fois cuisinées, les carcasses du «Capão de Freamunde» présentent également des différences marquées par rapport aux volailles communes, par leur texture modérément tendre, par leur consistance légèrement pâteuse, leur grande succulence et l’absence totale d’odeurs désagréables.
Croatian[hr]
Nakon kuhanja trupovi kopuna „Capão de Freamunde” značajno se razlikuju i od trupova uobičajene peradi po svojoj umjereno mekanoj teksturi, blago tjestastoj konzistenciji, izrazitoj sočnosti i potpunom odsustvu neugodnih mirisa.
Hungarian[hu]
A freamundei kappan hasított testét főzés után is egyértelműen meg lehet különböztetni egyéb baromfiakétól, mivel mérsékelten lágy textúrája van, enyhén tésztás, nagyon leveses, és nincs furcsa szaga.
Italian[it]
Una volta cucinate, le carcasse di «Capão de Freamunde» presentano altresì differenze marcate rispetto ai volatili comuni, grazie alla struttura moderatamente tenera, alla consistenza leggermente pastosa, alla succulenza abbondante e alla totale assenza di odori insoliti.
Lithuanian[lt]
Ragaujant iš Freamundės kaplūnų skerdenų pagamintus patiekalus jų mėsa taip pat aiškiai skiriasi nuo įprastų paukščių tuo, kad yra gana minkštos struktūros, šiek tiek kibi, labai sultinga ir neturi keistų kvapų.
Latvian[lv]
Arī pēc kulinārās apstrādes Capão de Freamunde liemeņi no konvencionāli audzētu mājputnu liemeņiem izteikti atšķiras ar samērā maigo, pastveidīgo konsistenci un neparasto sulīgumu, turklāt tiem nav jūtamas neparastas smaržas.
Maltese[mt]
Il-karkassi tal-ħosjien tal-Freamunde jistgħu wkoll jingħarfu b’mod ċar mit-tisjir ta’ għasafar komuni, peress li għandhom konsistenza tenera moderata, kemxejn ratba, immerrqa ħafna u m’għandha l-ebda riħa stramba.
Dutch[nl]
Ook in bereide toestand verschillen de karkassen van de „Capão de Freamunde” duidelijk van die van gewoon pluimvee door hun matig malse textuur, hun licht smeuïge consistentie, hun opmerkelijke sappigheid en het geheel ontbreken van onaangename geuren.
Polish[pl]
Tusze „Capão de Freamunde” można również wyraźnie odróżnić od innych ptaków po ugotowaniu, jako że ich mięso jest umiarkowanie delikatne i gąbczaste, bardzo soczyste i nie posiada żadnych nieprzyjemnych zapachów.
Portuguese[pt]
Após preparação culinária, as carcaças do Capão de Freamunde apresentam também claras diferenças em relação às aves comuns pela sua textura moderadamente tenra, por ser ligeiramente pastosa e de grande suculência e com total ausência de odores estranhos.
Romanian[ro]
Și după procesul de gătire, carcasele de „Capão de Freamunde” se diferențiază în mod clar de păsările comune prin textura lor relativ fragedă, consistența ușor păstoasă, carnea lor foarte suculentă și absența totală a mirosurilor dezagreabile.
Slovak[sk]
Jatočné telá kapúnov Capão de Freamunde sa okrem toho dajú po uvarení jasne rozoznať od bežnej hydiny, pretože majú stredne jemnú štruktúru, ich konzistencia pripomína cesto (je špongiovitá), ich mäso je veľmi šťavnaté a bez zvláštneho pachu.
Slovenian[sl]
Tudi po kuhanju se trupi kopunov „Capão de Freamunde“ jasno ločijo od trupov običajne perutnine, saj je njihovo meso zmerno mehko in po čvrstosti nekoliko spominja na testo ter je zelo sočno in nima nenavadnega vonja.
Swedish[sv]
Slaktkroppar av ”Capão de Freamunde” kan också tydligt skiljas från vanliga fåglar efter tillagning, eftersom de har tämligen mör textur, är något degiga, mycket saftiga och saknar främmande lukter.