Metadata
Author: jw2019
Data
Arabic[ar]
تذكر رسالة التغذية ان «اعادة تسخين اللحم الذي تُرك خارجا قد تقتل البكتيريا التي نمت على سطحه، ولكنها لن تقضي على التوكسينات التي تسبِّب الامراض والتي تنتجها بعض السلالات البكتيرية».
Cebuano[ceb]
“Ang pag-init pag-usab sa karneng wala isulod sa repridyeretor mahimong mopatay sa bakterya nga mitungha sa ibabaw niini, apan dili kini makapatay sa makapahinabog-sakit nga mga hilo nga ipatungha sa pipila ka mga matang sa bakterya,” nag-ingon ang Nutrition Letter.
Czech[cs]
„Ohřátím masa, které nebylo uloženo do lednice, se možná zahubí ty bakterie, jež se uchytily na jeho povrchu, ale nezničí se choroboplodné toxiny produkované určitými bakteriálními kmeny,“ podotýká Nutrition Letter.
German[de]
„Erneutes Erhitzen von Fleisch, das stehengelassen wurde, kann Bakterien töten, die sich auf der Oberfläche vermehrt haben, doch es macht krankheitserregende Giftstoffe, die von bestimmten Bakterienstämmen produziert wurden, nicht unschädlich“, heißt es in der Pressemitteilung.
Greek[el]
«Το να ξαναζεστάνετε το κρέας που έχει μείνει έξω μπορεί να σκοτώσει τα βακτήρια τα οποία αναπτύχθηκαν στην επιφάνειά του, αλλά δεν καταστρέφει τις παθογόνες τοξίνες που παράγονται από ορισμένα βακτηριακά στελέχη», σημειώνει το ίδιο υπόμνημα.
English[en]
“Reheating meat that has been left out might kill the bacteria that grew on its surface, but it wouldn’t destroy illness-causing toxins produced by certain bacterial strains,” notes the Nutrition Letter.
Spanish[es]
El citado boletín comenta que “la acción de recalentar la carne que se ha dejado fuera de la nevera puede matar las bacterias que han proliferado en la superficie, pero no elimina las toxinas patógenas producidas por ciertas cepas bacterianas”.
Estonian[et]
”Soojas seisnud liha ülekuumutamine võib küll surmata selle pinnal kasvama hakanud bakterid, ent see ei hävita haigust põhjustavaid toksiine, mida mõningad bakteritüved eritavad,” märgib ”Nutrition Letter”.
Finnish[fi]
Taistelussaan tätä ongelmaa vastaan johtavat brittiläiset terveysalan järjestöt haluaisivat ottaa käyttöön satunnaistestit saadakseen selville, ketkä lääkärit ovat päihteiden väärinkäyttäjiä.
French[fr]
“ Un réchauffage de la viande tuera peut-être les bactéries qui se seront développées en surface, mais pas les toxines pathogènes produites par certaines souches de bactéries ”, explique le bulletin.
Hebrew[he]
”חימום הבשר לאחר שנשאר בחוץ עשוי להרוג את החיידקים שגדלו על שטחו החיצוני, אך הוא לא יחסל את הרעלנים (טוקסינים) מחוללי המחלות, המיוצרים על־ידי זני חיידקים מסוימים”, מציין הידיעון.
Hiligaynon[hil]
“Ang pag-init sa nabilin nga karne mahimo makapatay sa bakterya nga nagtubo sa guwa sini, apang indi sini mapatay ang nagatuga-sing-balatian nga mga hilo nga ginpatubas sang pila ka sahi sang bakterya,” siling sang Nutrition Letter.
Croatian[hr]
“Podgrijavanjem mesa koje je ostavljeno izvan hladnjaka mogle bi se uništiti bakterije koje su se razvile na njegovoj površini, no time se ne bi uništilo otrove koji uzrokuju bolesti, a koje proizvode neke druge vrste bakterija”, napominje Nutrition Letter.
Hungarian[hu]
„A kint hagyott hús felhevítése talán megöli a felszínen kifejlődött baktériumokat, de nem pusztítja el a betegséget okozó mérgeket, amelyeket bizonyos baktériumtörzsek hoztak létre” — jegyzi meg a Nutrition Letter.
Indonesian[id]
”Memanaskan kembali daging yang dibiarkan di luar dapat membunuh bakteri yang berkembang di permukaannya, namun tidak akan menghilangkan racun penyebab penyakit yang dihasilkan oleh jenis bakteri tertentu,” demikian Nutrition Letter menyatakan.
Iloko[ilo]
“Ti panangipapudot iti tedda a karne ti mabalin a mangpapatay iti bakteria nga immadu iti rabawna, ngem saanna a dadaelen dagiti makasabidong a pakaigapuan ti sakit a patauden ti sumagmamano a bakteria,” kuna ti Nutrition Letter.
Italian[it]
“Riscaldare la carne che è rimasta fuori del frigo potrebbe uccidere i batteri che si sono sviluppati sulla parte superficiale, ma non distruggerebbe le tossine patogene prodotte da certi ceppi batterici”, fa notare il bollettino.
Japanese[ja]
冷蔵庫の外に置かれていた肉に再び熱を加えると,表面に繁殖した細菌は殺せるが,ある種の細菌が作り出す,病気を引き起こす毒素は破壊できない」と,「栄養通信」は述べている。
Korean[ko]
“냉장 보관하지 않고 놔둔 고기를 다시 뜨겁게 데우면 고기 표면에서 증식하던 세균은 죽을지 모르지만 특정 세균류가 만들어 내는 병을 일으키는 독소들은 제거되지 않는다”고 동지는 지적한다.
Lithuanian[lt]
„Iš naujo šildant tokią mėsą, jos paviršiuje atsiradusios bakterijos gali žūti, bet tam tikrų jų rūšių pagaminti ligas sukeliantys toksinai išliks“, — rašoma minėtame leidinyje.
Malayalam[ml]
“വീണ്ടും ചൂടാക്കുന്നതു മൂലം മാംസത്തിന്റെ പുറമേ വളരുന്ന ബാക്ടീരിയ നശിച്ചു പോയേക്കാം. എന്നാൽ ബാക്ടീരിയയുടെ ചില വകഭേദങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിച്ച, രോഗം ഉണ്ടാക്കുന്ന വിഷവസ്തുക്കൾ നശിപ്പിക്കപ്പെടുന്നില്ല” എന്ന് ന്യുട്രീഷൻ ലെറ്റർ പറയുന്നു.
Norwegian[nb]
«Å varme opp kjøtt igjen som har stått i romtemperatur, kan nok drepe de bakteriene som vokser på overflaten, men det vil ikke ødelegge de toksinene som fører til sykdom, og som utskilles av visse bakteriestammer,» sier informasjonsbladet.
Dutch[nl]
„Door vlees dat buiten de koelkast is gelaten opnieuw te verhitten, worden misschien wel de bacteriën gedood die op het oppervlak ervan gedijen, maar worden ziekteverwekkende gifstoffen die door bepaalde bacteriestammen worden voortgebracht, niet vernietigd”, merkt de Nutrition Letter op.
Polish[pl]
„Odgrzewanie mięsa, które trochę poleżało, może zlikwidować bakterie na jego powierzchni, ale nie zniszczy chorobotwórczych toksyn wytworzonych przez pewne ich szczepy” — czytamy we wspomnianym biuletynie.
Portuguese[pt]
“Requentar a carne que foi deixada fora do refrigerador pode matar as bactérias que cresceram em sua superfície, mas não destrói as toxinas nocivas produzidas por certas cepas de bactéria”, observa o Nutrition Letter.
Romanian[ro]
„Când carnea lăsată afară este încălzită, sunt distruse, probabil, bacteriile care trăiesc la suprafaţă, însă nu vor fi distruse şi toxinele care provoacă boli, toxine produse de un anumit tip de bacterii“, precizează Nutrition Letter.
Slovak[sk]
„Opätovným ohrievaním mäsa, ktoré bolo ponechané vonku, sa môžu zničiť baktérie, ktoré sa rozmnožili na jeho povrchu, no nezničia sa toxíny, ktoré vytvárajú určité kmene baktérií,“ píše sa v spomínanom bulletine.
Slovenian[sl]
»Pogrevanje mesa, ki ni bilo na hladnem, bo morda pobilo bakterije, ki so se namnožile na površini, ne bo pa uničilo strupov, ki jih nekatere tvorijo in povzročijo bolezen,« še piše v Nutrition Letter.
Serbian[sr]
„Podgrejavanje mesa koje je stajalo napolju moglo bi ubiti bakterije koje bujaju na njegovoj površini, ali neće uništiti toksine koji uzrokuju bolesti a koje su proizvele izvesne vrste bakterija“, zapaža Nutrition Letter.
Swahili[sw]
“Kupasha moto tena nyama ambayo imeachwa nje kwaweza kuua bakteria zilizo juu yake, lakini hakutamaliza sumu inayosababisha ugonjwa ambao hutokezwa na aina fulani za bakteria,” lasema Nutrition Letter.
Tagalog[tl]
“Maaaring ang muling pag-iinit sa karneng naiwan na nakatiwangwang ay pumatay sa mga baktiryang nabuhay sa ibabaw nito, ngunit hindi nito malilipol ang nakapagdudulot-ng-sakit na mga lasong inilabas ng ilang uri ng baktirya,” ang pansin ng Nutrition Letter.
Tok Pisin[tpi]
Dispela nius i tok: “Sapos yu hatim gen abus i no bin stap insait long bokis ais, dispela inap kilim ol jem i save kamap long skin bilong abus, tasol em i no inap pinisim ol marasin nogut bilong kamapim sik em sampela kain jem i as bilong en.”
Tahitian[ty]
“E nehenehe te tamahanahanaraa i te i‘o i vaiiho-noa-hia i rapaeau, e haapohe i te bateria i fa mai na nia iho i te i‘o, eita râ te reira e haapohe i te mau pape taero faatupu ma‘i, no roto mai i te tahi mau huru bateria,” o ta te rata ra ïa Nutrition Letter e tapao ra.
Ukrainian[uk]
«Розігрівши таке м’ясо, можна вбити бактерії, що розмножились на поверхні, але це не зруйнує шкідливих для здоров’я токсинів, які виробляються певними штамами бактерій»,— відповідає публікація.
Zulu[zu]
“Ukufudumeza inyama eye yashiywa ngaphandle kungawabulala amagciwane aphezulu, kodwa ngeke kubuqede ubuthi obugulisayo obubangelwa ezinye izinhlobo zamagciwane,” kuphawula le Nutrition Letter.