Metadata
Author: EurLex-2
Data
Czech[cs]
V důsledku střídání uvedených dvou větrů a blízkosti Jaderského moře se v zimě nevyskytují extrémně nízké teploty a vzduch je vysušován a ochlazován častými větry z hor, které přirozeným způsobem zabraňují zkažení masa.
Danish[da]
Takket være den vekslen, der sker mellem boraen og siroccoen, samt det nærliggende Adriaterhav er temperaturerne ikke ekstremt lave om vinteren, samtidig med at luften tørres og afkøles af de vinde, der hyppigt blæser fra bjergene, hvilket naturligt beskytter kødet mod at blive dårligt.
German[de]
Dank des Wechsels zwischen Bora- und Scirocco-Winden und der Nähe zur Adria sinken die Temperaturen im Winter nicht sehr tief und die Luft ist durch häufige Winde aus den Bergen trocken und kühl, wodurch das Fleisch auf natürliche Weise vor dem Verderben geschützt wird.
Greek[el]
Χάρη στην εναλλαγή του bora και του jugo, καθώς και τη γειτνίαση της Αδριατικής θάλασσας, οι θερμοκρασίες δεν φθάνουν σε πολύ χαμηλά επίπεδα το χειμώνα, ενώ ο αέρας ξηραίνεται επίσης από τους συχνούς ψυχρούς ανέμους που πνέουν από τα ορεινά.
English[en]
Thanks to the alternation between the bora and the sirocco and to the proximity of the Adriatic, temperatures are not extremely low in the winter, and the air is dried and cooled by the frequent winds from the mountains, which protects the meat naturally against deterioration.
Estonian[et]
Tänu boora ja siroko vaheldumisele ning Aadria mere lähedusele ei ole talvised temperatuurid väga madalad ning sagedased tuuled mägedelt kuivatavad ja jahutavad õhku, mis looduslikul viisil kaitseb liha riknemise eest.
Finnish[fi]
Koska välillä puhaltaa bora-tuuli, välillä sirocco-tuuli ja Adrianmeri on lähellä, lämpötilat eivät laske kovin alhaisiksi talvella, ja vuorilta usein puhaltavat tuulet kuivattavat ja viilentävät ilmaa, mikä suojaa lihaa luontaisesti pilaantumiselta.
Croatian[hr]
Zbog izmjena bure i juga te blizine Jadranskog mora, zimi izostaju ekstremno niske temperature dok zrak isušuju i hlade česti vjetrovi s planina pružajući prirodnu zaštitu od kvarenja mesa, neophodnu naročito u početnim fazama proizvodnje drniškog pršuta tijekom suhog soljenja i sušenja.
Hungarian[hu]
A bóra és a sirokkó közötti váltakozásnak és az Adria közelségének köszönhetően a hőmérséklet télen nem túl alacsony, és a levegőt a hegyek felől érkező gyakori szelek szárazzá és hűvössé teszik, ami természetes módon védi a húst a megromlástól.
Italian[it]
Per l'alternanza fra la bora e lo scirocco e la vicinanza del Mar Adriatico, in inverno le temperature non raggiungono livelli estremamente bassi.
Lithuanian[lt]
Dėl besikeičiančių boros ir siroko vėjų bei netoliese esančios Adrijos jūros temperatūros žiemą nėra labai žemos, o oras yra išdžiovinamas ir atvėsinamas dažnų vėjų iš kalnų, taigi taip mėsa natūraliai apsaugoma nuo gedimo.
Maltese[mt]
Grazzi għall-alterazzjoni bejn il-bora u s-sirocco u l-prossimità tal-Adrijatiku, it-temperaturi mhumiex baxxi b'mod estrem fix-xitwa, u l-arja hija mnixxfa u mkessħa bi rjieħ frekwenti mill-muntanji.
Dutch[nl]
Dankzij de afwisseling tussen de bora en de sirocco en de nabijheid van de Adriatische Zee heersen er geen extreem lage temperaturen in de winter. Bovendien wordt de lucht gedroogd en gekoeld door de frequente bergwinden die het vlees op natuurlijke wijze beschermen tegen bederf.
Polish[pl]
Dzięki zmianom wiatrów bora i jugo oraz bliskości Adriatyku temperatury nie są szczególnie niskie w zimie, a powietrze jest suche, schładzane częstymi wiatrami z gór, co w naturalny sposób chroni mięso przed zepsuciem.
Romanian[ro]
Grație alternanței dintre bora și siroco, precum și apropierii de Marea Adriatică, temperaturile nu sunt extrem de scăzute iarna, iar aerul este uscat și răcit de vânturile frecvente dinspre munți, care protejează în mod natural carnea împotriva deteriorării.
Slovak[sk]
Vďaka striedaniu medzi bórou a jugom a blízkosti Jadranského mora teploty v zime nie sú extrémne nízke a vzduch je vysušovaný a ochladzovaný častými vetrami od pohorí, čo prirodzene chráni mäso pred skazením.
Swedish[sv]
Tack vare växlingen mellan bora och sirocko och närheten till Adriatiska havet är temperaturerna inte extremt låga på vintern och luften blir torr och kylig av de ofta förekommande vindarna från bergen, vilket naturligt skyddar köttet mot försämring.