Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
4.2 Описание: Твърдо, кашкавален тип сирене от краве мляко с дебела изсушена и обработена с четка коричка; с цилиндрична форма, с диаметър от 30 до 40 cm, с височина 40 cm и тегло между 25 и 30 kg; със съдържание на мазнини най-малко 45 % след пълно изсушаване и при най-малко 58 % сухо вещество.
Czech[cs]
4.2 Popis: Sýr z kravského mléka tvořený lisovanou, tepelně neupravenou hmotou, se silnou, vysušenou a kartáčovanou kůrou; válcovitého tvaru o průměru 30 až 40 cm, výšky 40 cm a hmotnosti 25 až 50 kg. Po celkovém sušení obsahuje minimálně 45 % tuku v sušině a minimálně 58 % sušiny.
Danish[da]
4.2. Beskrivelse: Komælksost af ukogt, presset masse, med tyk tørret og børstet skorpe. Den har cylindrisk form og en diameter på 30-40 cm, måler 40 cm i højden og vejer 25-50 kg. Efter komplet tørring indeholder den mindst 45 % fedtstof og mindst 58 % tørstof.
German[de]
4.2. Beschreibung: Kuhmilchkäse mit gepresstem, nicht gekochtem Teig, mit dicker getrockneter und gebürsteter Rinde, in Zylinderform mit einem Durchmesser von 30 bis 40 cm, 40 cm Höhe und einem Gewicht von 25 bis 50 kg; mindestens 45 % Fett nach vollständiger Trocknung und mindestens 58 % Trockenmasse.
Greek[el]
4.2. Περιγραφή: Τυρί από αγελαδινό γάλα, με άψητη πεπιεσμένη μάζα και με κρούστα παχιά και λεία, σχήματος κυλινδρικού, με διάμετρο 30 έως 40 cm και ύψος 40 cm, και βάρους 25 έως 50 kg· περιεκτικότητα σε λιπαρά ύλη τουλάχιστον 45 % μετά από πλήρη ξήρανση και σε ξηράς ουσία τουλάχιστον 58 %.
English[en]
4.2 Description: Soft pressed cheese from cow's milk with a thick, dry, brushed rind; cylindrical in form, 30 to 40 cm in diameter, 40 cm in height, between 25 and 50 kg in weight; containing at least 45 % fat when completely dried out and at least 58 % dry matter.
Spanish[es]
4.2 Descripción: Queso de leche de vaca a base de pasta prensada sin cocer, con corteza espesa secada y cepillada; de forma cilíndrica de 30 a 40 cm de diámetro, de 40 cm de altura y de un peso de 25 a 50 kg; y con al menos 45 % de materia grasa tras desecación completa y al menos 58 % de materia seca.
Estonian[et]
4.2. Kirjeldus: Lehmapiimast valmistatud, kuivatatud ja üleharjatud koorikuga valmimata pressjuust, silindrikujuline, 30–40 cm läbimõõduga, 40 cm kõrgune, kaalub 25–50 kg. Sisaldab pärast täielikku kuivatamist vähemalt 45 % rasvaineid ja vähemalt 58 % kuivaineid.
Finnish[fi]
4.2 Kuvaus: Lehmänmaidosta valmistettu puristettu, kypsyttämätön juusto, jonka kuori on paksu, kuivattu ja harjattu. Muoto on sylinterinomainen, halkaisija 30–40 cm, korkeus 40 cm, ja paino 25–50 kg. Rasvapitoisuus on vähintään 45 prosenttia täysin kuivasta aineesta ja kuiva-ainepitoisuus vähintään 58 prosenttia.
French[fr]
4.2. Description: Fromage de lait de vache à pâte pressée non cuite, à croûte épaisse séchée et brossée; de forme cylindrique de 30 à 40 cm de diamètre, de 40 cm de hauteur, et d'un poids de 25 à 50 kg; au moins 45 % de matière grasse après complète dessiccation et au moins 58 % de matière sèche.
Hungarian[hu]
4.2. Leírás: A „Laguiole” tehéntejből készült, utóhevítés nélkül préselt; vastag, szárított és átdörzsölt héjú; henger alakú, 30–40 cm átmérőjű, 40 cm magasságú, 25–50 kg súlyú sajt; amelynek zsírtartalma a teljes szikkasztást követően legalább 45 %, szárazanyagtartalma legalább 58 %.
Italian[it]
4.2. Descrizione: Formaggio di latte vaccino a pasta pressata non cotta, dalla crosta spessa, secca e spazzolata; di forma cilindrica, con diametro compreso tra 30 e 40 cm, altezza di 40 cm e peso che varia tra 25 e 50 kg; almeno 45 % di materia grassa dopo completa essiccazione e almeno 58 % di materia secca.
Lithuanian[lt]
4.2. Apibūdinimas: Iš karvės pieno slegiant ir nekaitinant pagamintas sūris perbraukta šepetėliu stora, išdžiūvusia pluta; cilindro formos, 30–40 cm skersmens, 40 cm aukščio, 25–40 kg svorio; po išdžiovinimo sūrį turi sudaryti mažiausiai 45 % riebiųjų medžiagų ir 58 % sausųjų medžiagų.
Latvian[lv]
4.2. Apraksts: Siers iegūts no nevārīta govs pilnpiena, siera masu noslogojot; tam ir bieza, sausa, birstēta miza; pēc savas formas siers ir cilindrisks ritulis 30-40 cm diametrā un 40 cm biezumā, un tas sver no 25 līdz 50 kg; tajā ir vismaz 58 % sausnas, kuras tauku saturs ir vismaz 45 %.
Maltese[mt]
4.2 Deskrizzjoni: Ġobon tal-ħalib tal-baqra ippressat u mhux imsajjar, bil-qoxra ħoxna mnixxfa u mfarfra; ta' forma ċilindrika minn 30 sa 40 ċm ta' dijametru, 40 ċm għoli, u piż bejn 25 u 50 kg; mill-inqas 45 % ta' materja xaħmija wara tnixxif sħiħ u mill-inqas 58 % ta' materja niexfa.
Dutch[nl]
4.2. Beschrijving: Kaas van koemelk, met geperst, niet-gekookt zuivel en met een dikke gedroogde en geborstelde korst; cilindervormig met een diameter van 30 tot 40 cm, 40 cm hoog en met een gewicht van 25 tot 50 kilogrammen, minstens 45 % vetgehalte na volledige droging en minstens 58 % droge stof.
Polish[pl]
4.2. Opis produktu: Ser miękki prasowany z mleka krowiego, z grubą suchą i oczyszczoną skórką; w kształcie walca o średnicy od 30 do 40 cm, o wysokości 40 cm i o masie od 25 do 50 kg, o zawartości tłuszczu przynajmniej 45 % po całkowitym wysuszeniu i o zawartości suchej masy przynajmniej 58 %.
Portuguese[pt]
4.2 Descrição: Queijo de leite de vaca, de pasta prensada não cozida, com casca grossa seca e escovada; forma cilíndrica, de 30 a 40 cm de diâmetro, 40 cm de altura, peso de 25 a 50 kg. Contém, no mínimo, 45 % de matéria gorda após dessecação completa e, pelo menos, 58 % de matéria seca.
Romanian[ro]
4.2. Descriere: Brânză din lapte de vacă pe bază de pastă presată nefiartă, cu crustă groasă, uscată și curățată; de formă cilindrică, cu diametru de 30-40 cm, înălțime de 40 cm și o greutate de 25-50 kg; cu un conținut de cel puțin 45 % materie grasă după deshidratarea completă și cel puțin 58 % materie uscată.
Slovak[sk]
4.2 Opis: Syr z kravského mlieka tvorený lisovanou nevarenou hmotou, s hrubou vysušenou kôrou upravenou kefovaním, valcovitého tvaru s priemerom 30 až 40 cm, s výškou 40 cm, s hmotnosťou 25 až 50 kg, s minimálne 45 % obsahom tukov po úplnom vysušení a s najmenej 58 % obsahom sušiny.
Slovenian[sl]
4.2 Opis: Sir, izdelan iz kravjega mleka, s stiskanim in nekuhanim testom ter debelo posušeno skorjo, obdelano s krtačo; valjaste oblike; premer od 30 do 40 cm, višina 40 cm, teža od 25 do 50 kg; po popolni izsušitvi najmanj 45 % maščobe in najmanj 58 % suhe snovi.
Swedish[sv]
4.2 Beskrivning: Komjölksost av okokt pressad massa, med tjock, torr och borstad skorpa i cylindrisk form med en diameter på 30–40 cm, höjd på 40 cm och en vikt på mellan 25 och 50 kg. Osten har en fetthalt på minst 45 % efter avslutad torkning och minst 58 % torrsubstans.