Metadata
Author: scb_mt_enth_2020
Data
English[en]
Shanghai wonton, different from Chinese dumpling, is folded into a yuanbao-like shape with thick, square wrapper, boiled with water and then served in chicken soup, meat soup or bone stock with a few drops of sesame oil or soy sauce, sometimes a pinch of coriander or chopped celery.
Thai[th]
ทุกครอบครัวมีสูตรของตัวเอง เซี่ยงไฮ้ เกี๊ยว แตกต่างจาก เกี๊ยว จีนจะถูกพับเป็นรูปร่างเหมือนหยวนโบ้ด้วยแผ่นแป้งสี่เหลี่ยมหนาต้มกับน้ําแล้วเสิร์ฟในซุปไก่ซุปเนื้อหรือสต็อกกระดูกด้วยน้ํามันงาหรือซีอิ๊วเล็กน้อย ผักชีหรือผักชีฝรั่งสับ