Metadata
Author: oj4
Data
Bulgarian[bg]
Специфичните характеристики, които определят растителното масло Montoro-Adamuz, се обуславят от високото съдържание на общи полифеноли в него- над # ppm, на което се дължат характерното нагарчане на маслото (K#, минимум #,#) и неговата голяма химическа устойчивост на окисляване (минимум # часа при # °C
Czech[cs]
Specifické vlastnosti, kterými se olej Montoro-Adamuz vyznačuje, plynou z jeho vysokého celkového obsahu polyfenolů, přesahujícího # ppm, díky čemuž získává olej charakteristickou hořkost (K#, minimální hodnota #,#) a vysokou chemickou stálost vůči oxidaci (alespoň # hodin při # °C
Danish[da]
De særlige egenskaber, som kendetegner Montoro-Adamuz, skyldes det høje samlede indhold af polyfenoler på over # ppm, hvilket giver olien dens karakteristiske bitterhed (K# på mindst #,#) og den høje kemiske stabilitet over for oxidation (mindst # timer ved # °C
German[de]
Die besonderen Eigenschaften, die das Olivenöl Montoro-Adamuz kennzeichnen, sind seinem hohen Gehalt an Gesamtpolyphenolen von über # ppm, die für die charakteristische Bitterkeit des Öls (K#, mindestens #,#) sorgen, sowie seiner guten Oxidationsbeständigkeit (mindestens # Stunden bei # °C) zu verdanken
Greek[el]
Τα ειδικά χαρακτηριστικά που προσδιορίζουν το ελαιόλαδο Montoro- Adamuz είναι η υψηλή ολική περιεκτικότητά του σε πολυφαινόλες- ανώτερη από # ppm- η οποία του προσδίδει την χαρακτηριστική του πικρότητα ελαιολάδου (K#, ελάχιστο #,#), καθώς και η μεγάλη χημική σταθερότητά του στην οξείδωση (# ώρες στους # °C τουλάχιστον
English[en]
The specific characteristics that define Montoro-Adamuz oil are owed to its high content of total polyphenols, exceeding # ppm, which are responsible for the characteristic bitterness of the oil (K#, minimum #,#) and which give it its high level of chemical stability against oxidation (minimum # hours at # °C
Spanish[es]
Las características específicas que definen el aceite de Montoro-Adamuz, se deben a su alto contenido en polifenoles totales, superior a # ppm, siendo éstos los responsables del amargor característico del aceite (K#, mínimo #,#) y que les confiere su gran estabilidad química frente a la oxidación (mínimo # horas a # °C
Estonian[et]
Õli Montoro-Adamuz tüüpilised eriomadused on tingitud selle kõrgest polüfenoolisisaldusest (üle # miljondiku), mis annab õlile iseloomuliku mõru maitse (K# vähemalt #,#), ning kõrge oksüdatsioonikindluse (vähemalt # tundi # °C juures
French[fr]
Les caractéristiques spécifiques qui définissent l'huile de Montoro-adamuz tiennent à son taux global de polyphénols élevé, supérieur à # ppm, qui confère à cette huile son amertume caractéristique (K#, #,# minimum) ainsi qu'une grande stabilité chimique face à l'oxydation (# heures à # °C au minimum
Hungarian[hu]
A Montoro-Adamuz olaj jellegzetes tulajdonságainak oka a # ppm-et meghaladó teljes polifenol-tartalom, ez felelős az olaj jellegzetes kesernyés ízéért (K#, legalább #,#) és az oxidációval szembeni fokozott kémiai stabilitásáért (legalább # óra # °C-on
Italian[it]
Le peculiarietà che contraddistinguono l'olio di Montoro-Adamuz sono da attribuire all'alto contenuto di polifenoli globali, superiore a # ppm., che conferisce a quest'olio il suo caratteristico gusto amaro (K#, minimo #,#) nonché una grande stabilità chimica di fronte all'ossidazione (come minimo # ore a # °C
Lithuanian[lt]
Tam tikras savybes, kuriomis pasižymi Montoro-adamuz aliejus, lemia didelis bendras polifenolių kiekis (daugiau nei # ppm), dėl kurio atsiranda jam būdingas kartumas (K#, ne mažiau kaip #,#) ir didelis cheminis atsparumas oksidacijai (# valandų ne žemesnėje kaip # oC temperatūroje
Latvian[lv]
Sevišķās īpašības, kas raksturīgas olīveļļai Montoro-Adamuz, veido tās lielā kopējo polifenolu koncentrācija (lielāka par # ppm), kuri eļļai piešķir raksturīgo rūgtenumu (K#, minimāli #,#) un nodrošina labu oksidācijas stabilitāti (vismaz # stundas # °C temperatūrā
Dutch[nl]
De specifieke eigenschappen die kenmerkend zijn voor de Montoro-Adamuz-olie zijn toe te schrijven aan zijn hoge gehalte aan totale polyfenolen (meer dan # ppm), dat verantwoordelijk is voor de kenmerkende bitterheid van de olie (K #, minimum #,#) en zijn grote chemische stabiliteit in geval van oxidatie (minstens # uur bij # °C
Polish[pl]
Cechy charakteryzujące oliwę Montoro-Adamuz zawdzięcza ona całkowitej zawartości polifenoli (powyżej # ppm), które są odpowiedzialne za gorycz oliwy (K#, co najmniej #,#), oraz dużej stabilności chemicznej względem utleniania (co najmniej # godzin w # °C
Portuguese[pt]
As características específicas que definem o azeite Montoro-Adamuz derivam do seu elevado índice de polifenóis totais, superior a # ppm, responsáveis pelo amargor característico do azeite (K#, mínimo #,#), bem como pela sua elevada estabilidade química contra a oxidação (# horas, no mínimo, a # °C
Romanian[ro]
Caracteristicile specifice care definesc uleiul Montoro-Adamuz se datorează conținutului bogat în polifenoli totali, de peste # ppm, aceștia fiind responsabili pentru gustul amar tipic (K#, minimum #,#) și pentru înalta rezistență chimică la oxidare a uleiului (minimum # de ore la # °C
Slovak[sk]
Špecifické vlastnosti, ktoré charakterizujú olej Montoro-Adamuz, vyplývajú z vysokého celkového podielu polyfenolov nad # ppm, vďaka ktorému tento olej získava svoju typickú horkastú chuť (K#, minimálne #,#), ako aj veľkú chemickú stabilitu voči oxidácii (minimálne # hodín pri # °C
Slovenian[sl]
Značilnosti olja Montoro-Adamuz določa visoka vsebnost skupnih polifenolov, ki presega # ppm in olju daje značilno grenkost (K#, najmanj #,#), ter že od nekdaj zelo cenjeno visoko kemijsko stabilnost, ki preprečuje oksidacijo (najmanj # ur pri # °C