Metadata
Author: patents-wipo
Data
English[en]
The invention relates to a method for extracting chlorogenic acid from green coffee beans, which solves the problems of the high energy consumption, difficulty in adsorbent resin cleaning, long extraction time, low extraction rate, low product purity, and high caffeine content in the existing methods.
French[fr]
L'invention concerne un procédé d'extraction d'acide chlorogénique à partir de grains de café verts qui résout les problèmes de consommation énergétique élevée, de nettoyage difficile de la résine adsorbante, de durée d'extraction longue, de taux d'extraction faible, de pureté de produit faible et de teneur élevée en caféine des procédés existants.
Chinese[zh]
本发明为从绿咖啡豆提取绿原酸的方法,解决已有方法能耗高、清洗吸附树脂困难,提取时间多、提取率低,产品纯度低、咖啡因含量高的问题。 首先将原料粉碎过10目筛,用0.1%亚硫酸钠水溶液超声逆流连续提取,提取液经100目震荡筛过滤、卧螺离心、碟片离心后直接进入XAD-16大孔树脂吸附,流失液用 LX-28大孔树脂吸附,吸附饱和后用纯化水冲洗干净,用50~80%的乙醇洗脱,浓缩洗脱液,回收乙醇后喷雾干燥。