Metadata
Author: oj4
Data
German[de]
Die dabei auftretende Teilung und Koagulation der Milcheiweiße ist charakteristisch für Gouda Holland
Spanish[es]
La separación y coagulación de las proteínas lácteas que se genera es característica del Gouda Holland
Estonian[et]
Kirjeldatud protsessi käigus toimuv piimavalkude eraldumine ja kalgendumine on Gouda Holland juustule tüüpiline
Finnish[fi]
Tässä yhteydessä tapahtuva maidon valkuaisaineiden hajoaminen ja juoksettuminen on tyypillistä Gouda Holland-juustolle
Hungarian[hu]
A Gouda Holland-ra jellemző a tejfehérjék ennek során fellépő bomlása és alvadása
Lithuanian[lt]
Pieno proteinų separavimas ir koaguliavimas, kuris vyksta šiame procese, yra būdingas Gouda Holland sūriui
Latvian[lv]
Piena olbaltumvielu atdalīšana un recēšana šī procesa laikā ir raksturīga tieši Gouda Holland
Swedish[sv]
Genom koagulationen avskiljs den ostmassa som uppstått från vasslan, varefter denna bearbetas och tvättas så att fukthalten och pH-värdet når önskade värden