Metadata
Author: EurLex-2
Data
Danish[da]
(1) I den første vurderingsrapport kom det relevante franske fødevarevurderingsorgan til den konklusion, at højtryksbehandling (8 kbar i 6 min. ved 20 °C) uden risiko kan anvendes i stedet for den foreskrevne generelt anvendte varmepasteurisering (85 °C i 10 min.).
German[de]
(1) In ihrem ersten Bewertungsbericht gelangte die zuständige französische Lebensmittelprüfstelle zu der Auffassung, dass es unbedenklich ist, anstelle der allgemein üblichen Pasteurisierung durch Erhitzen (10 min bei 85 °C) die Hochdruckbehandlung (6 min bei 8 kbar und 20 °C) anzuwenden.
Greek[el]
(1) Στην αρχική έκθεση αξιολόγησης, ο αρμόδιος οργανισμός της Γαλλίας για την αξιολόγηση των τροφίμων κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η επεξεργασία υπό υψηλή πίεση (8 Kbar επί 6 λεπτά στους 20 °C) μπορεί να χρησιμοποιηθεί με ασφάλεια αντί για την καθορισμένη διασικασία παστερίωσης με θέρμανση που χρησιμοποιείται γενικά (85 °C επί 10 λεπτά).
English[en]
(1) In their initial assessment report the French competent food assessment body came to the conclusion that high-pressure treatment (8 kbar for 6 minutes at 20°C) may be safely used instead of the specified generally used heat pasteurisation process (85°C for 10 minutes).
Spanish[es]
(1) En el informe de evaluación inicial, el organismo de evaluación de los alimentos competente de Francia concluía que el tratamiento a alta presión (8 kilobares durante 6 minutos a 20 °C) se puede utilizar sin riesgos en vez del proceso de pasteurización por calor utilizado generalmente (85 °C durante 10 minutos).
Finnish[fi]
(1) Ranskan toimivaltaisen elintarvikearviointielimen laatimassa ensiarviointia koskevassa kertomuksessa tultiin siihen tulokseen, että suurpainekäsittelyä (8 kilobaaria 6 minuutin ajan 20 °C:ssa) voidaan turvallisesti käyttää mainitun yleisesti käytetyn kuumapastöroinnin (85 °C 10 minuutin ajan) asemasta.
French[fr]
(1) Le premier rapport d'évaluation établi par les autorités françaises compétentes conclut que le traitement à haute pression (8 kilobars pendant 6 minutes à une température de 20 °C) peut être utilisé sans danger à la place du procédé de pasteurisation thermique généralement employé (85 °C pendant 10 minutes).
Italian[it]
(1) Nella sua relazione valutativa iniziale, l'organismo francese competente in materia di valutazione degli alimenti è giunto alla conclusione che il trattamento ad alta pressione (8 Kbar per 6 min a 20 °C) può essere utilizzato in modo sicuro invece dello specificato processo di pastorizzazione termica di uso generale (85 °C per 10 min).
Dutch[nl]
(1) In hun verslag van de eerste beoordeling zijn de voor de voedselevaluatie bevoegde Franse autoriteiten tot de vaststelling gekomen dat hogedrukbehandeling (8 kbar gedurende 6 min op 20 °C) kan worden gebruikt in plaats van het gespecificeerde algemeen gebruikelijke hittepasteurisatieproces (85 °C gedurende 10 min).
Portuguese[pt]
(1) No seu relatório de avaliação inicial, o organismo francês de avaliação alimentar competente chegou à conclusão de que o tratamento de alta pressão (8 kbar durante 6 minutos a uma temperatura de 20 °C) pode ser utilizado sem perigo em vez do procedimento de pasteurização térmica geralmente utilizado (85 °C durante 10 minutos).
Swedish[sv]
(1) I sin första utvärderingsrapport kom det behöriga organet för livsmedelsbedömning i Frankrike till den slutsatsen att det är riskfritt att använda högtrycksbehandling (8kbar under 6 min vid 20 °C) i stället för den allmänt föreskrivna pastöriseringen med värme (85 °C under 10 min).