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Author: WikiMatrix
Data
Catalan[ca]
El llevat s'alimenta d'aquests sucres simples en forma de dextrines i els converteix en productes de rebuig com alcohol i diòxid de carboni (CO2), cosa que fa que la massa del futur pa s'infli, i dóna un millor gust i un adequat color de la crosta.
Spanish[es]
La levadura se alimenta de estos azúcares simples en forma de dextrinas y los convierte en productos de deshecho como alcohol y dióxido de carbono (CO2), cosa que hace que la masa del futuro pan se infle, proporciona un buen sabor y da un color adecuado a la corteza.