Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
В глава от книгата „Rudarjeva družina“ („Семейството на миньора“) се казва: žlikrofi се яде само на важни дни: žlikrofi с картофи, žlikrofi с месо, žlikrofi с кисела ряпа, със сос от овнешко месо, гарнирано със запържена сланина или заляти със специален маслен сос, наречен „masovnik“.
Czech[cs]
V kapitole Rudarjeva družina (horníkova rodina) se uvádí: „ ... ‚Idrijski žlikrofi‘ pouze ve významné dny: bramborové, masové, s nakládaným tuřínem, ‚bakalca‘ (skopovou) omáčkou, nadívané škvarky nebo se speciální máslovou omáčkou nazývanou ‚masovnik‘“.
Danish[da]
Citat fra kapitlet Rudarjeva družina (minearbejderens familie): »...Kun på vigtige dage fik vi žlikrofi: med fyld af kartofler, kød, marineret majroe, serveret med bakalca, fedtegrever eller masovnik«.
German[de]
Zitat aus dem Kapitel „Rudarjeva družina“ (Die Familie des Bergmanns): „... Nur an wichtigen Tagen ‚Žlikrofi‘: gefüllt mit Kartoffeln, Fleisch oder Sauren Rüben, serviert mit ‚Bakalca‘, mit Grieben abgeschmälzt oder mit ‚Masovnik‘, einer besonderen Buttersauce, übergossen...“.
Greek[el]
Στο κεφάλαιο με τίτλο «Rudarjeva družina» (μια οικογένεια ανθρακωρύχων), αναφέρεται: ...«žlikrofi» μόνο για τις «μεγάλες» μέρες: με πατάτα, κρέας ή μαριναρισμένα γογγύλια, με σάλτσα «bakalca», με υπολείμματα ζωικού λίπους ή με σάλτσα βουτύρου «masovnik».
English[en]
The chapter Rudarjeva družina (miner’s family) states that ‘...žlikrofi only on important days: potato žlikrofi, meat žlikrofi or žlikrofi with pickled turnips, mutton sauce or larded with cracklings or a special buttery dressing called masovnik’.
Spanish[es]
En el capítulo titulado Rudarjeva družina (una familia de mineros) se señala al respecto: los «žlikrofi» solo en días importantes: de patata, de carne o de nabos marinados, con salsa «bakalca», con chicharrones o con salsa «masovnik», elaborada con mantequilla.
Estonian[et]
Peatükis „Rudarjeva družina (kaevuri perekond)” väidetakse, et „...žlikrofi tehti ainult tähtsatel päevadel: kartuližlikrofi, lihažlikrofi või žlikrofi marineeritud naeristega, lambalihakastme või pekikõrnetega või erilise võikastmega, mille nimi on masovnik.”
Finnish[fi]
Kyseisen teoksen luvussa Rudarjeva družina (Kaivosmiehen perhe) kerrotaan, että ”... žlikrofi vain erityisinä päivinä: perunasta, lihasta tai hapannauriista valmistettuja, lampaanlihakastikkeen (bakalca), paistetun laardin tai kamaran taikka erityisen voikastikkeen (masovnik) kanssa tarjottuja...”
French[fr]
Dans le chapitre intitulé «Rudarjeva družina» (une famille de mineur), il est question: ...des «žlikrofi» uniquement lors des grands jours: aux pommes de terre, à la viande ou aux navets marinés, à la sauce «bakalca», aux cretons ou à la sauce au beurre «masovnik».
Hungarian[hu]
Az egy bányászcsalád életét bemutató Rudarjeva družina című fejezetben például ezt találjuk: „...a žlikrofit csak fontos napokon [fogyasztják]: ilyenkor burgonyás žlikrofi, húsos žlikrofi vagy pácolt répás, juhhúskrémmel töltött, szalonnával-sonkával kent vagy egy masovnik nevű speciális vajas töltelékkel töltött žlikrofi kerül az asztalra”.
Italian[it]
Nel capitolo «Rudarjeva družina» (Una famiglia di minatori) è riportato: «[...] žlikrofi soltanto nei giorni importanti: con patate, carne o rape marinate, con bakalca, conditi con lardo o con un condimento particolare a base di burro detto “masovnik”[...].»
Lithuanian[lt]
Skyriuje Rudarjeva družina (kalnakasio šeima) rašoma, kad „<...> tik ypač svarbiomis dienomis patiekiami virtiniai: su bulvių, mėsos, raugintų ropių įdarais, su avienos ar spirgučių padažu arba ypatingu sviestiniu užpilu, kuris vadinamas masovnik“.
Latvian[lv]
Nodaļā Rudarjeva družina (ogļrača ģimene) minēti “...žlikrofi tikai svarīgās dienās: kartupeļu žlikrofi, gaļas žlikrofi vai žlikrofi ar (marinētiem) rāceņiem, ar jēra gaļas mērci vai dradžiem, vai ar īpašu sviesta mērci (“masovnik”).”
Maltese[mt]
Il-kapitolu Rudarjeva družina (il-familja ta’ minatur) jiddikjara li “...žlikrofi biss fi ġranet importanti: žlikrofi tal-patata, žlikrofi tal-laħam jew žlikrofi tan-nevew immarinat, žlikrofi biz-zalza tal-laħam tal-muntun jew tal-lardu imqarqaċ jew b’taħlita speċjali magħmula mill-butir li jgħidulha masovnik”.
Dutch[nl]
In het hoofdstuk Rudarjeva družina (mijnwerkersfamilie) staat het er letterlijk: „....slechts op belangrijke dagen žlikrofi: met aardappelen, vlees of raapjes in het zuur, met saus op basis van schapenvlees of gelardeerd met speksnippers dan wel met een speciale boterachtige saus, masovnik genoemd.”
Polish[pl]
Cytat z rozdziału „Rodzina górnicza”: „Jedynie w ważne dni pierożki «žlikrofi»: ziemniaczane, mięsne, z kwaszonej rzepy, podawane z daniem «bakalca», polane skwarkami lub specjalną polewą maślaną zwaną «masovnik»...”.
Portuguese[pt]
Citação do capítulo «Rudarjeva družina» («Família de mineiro»): «... Žlikrofi só em dias importantes: de batata, de carne ou de nabos fermentados, com molho “bakalca”, untados com torresmos, ou com uma gordura especial amanteigada, “masovnik”...»
Romanian[ro]
În capitolul intitulat „Rudarjeva družina” (O familie de mineri), se spune că: ...«žlikrofi» numai la zile importante: cu cartofi, cu carne sau cu napi turcești murați, cu sos «bakalca», cu jumări sau cu sos de unt «masovnik».
Slovak[sk]
V kapitole Rudarjeva družina (baníkova rodina) sa uvádza: „ ... žlikrofi len počas významných dní: zemiakové ‚žlikrofi‘, mäsové ‚žlikrofi‘ alebo ‚žlikrofi‘ s nakladanou okrúhlicou, s (baraňou) omáčkou, omastené škvarkami alebo so špeciálnou maslovou omáčkou nazývanou masovnik.“
Slovenian[sl]
Citat iz poglavja Rudarjeva družina: „...Le o važnih dnevih žlikrofi: krompirjevi, meseni ali iz kisle repe, z ‚bakalco‘, zabeljeni z ocvirki, ali posebno masleno zabelo ‚masovnikom‘...“
Swedish[sv]
I kapitlet ”Rudarjeva družina” skrivs det: ”... ’Žlikrofi’ bara för särskilda tillfällen: med potatis, kött eller inlagda rovor, bakalca, fettgrevar eller den särskilda smörsåsen ’masovnik’...”