Metadata
Author: patents-wipo
Data
English[en]
The water-insoluble component absorbs water to form a hydrogel when dispersed in water at 25°C such that the modified sugar beet pectin is brought to a final concentration of 0.1 mass%.
French[fr]
En outre, le composant non hydrosoluble est tel qu'il devient un hydrogel par absorption d'eau lors d'une dispersion dans une eau à 25°C, de telle sorte que la pectine de betterave sucrière améliorée obtienne une concentration finale de 0,1% en masse.
Japanese[ja]
なお当該水不溶性成分は改質シュガービートペクチンを最終濃度0.1質量%になるように25°Cの水に分散した際に吸水してハイドロゲルとなるものである。