Metadata
Author: EuroParl2021
Data
Bulgarian[bg]
Малолактичната ферментация завършва на етапа на първата органолептична дегустация за червените вина със защитеното географско указание „Pays d’Oc“, с изключение на червените вина с обозначението „primeur“ или „nouveau“ и на червените вина от презряло грозде.
Czech[cs]
U červených vín nesoucích chráněné zeměpisné označení „Pays d’Oc“ s výjimkou vín s označením „primeur“ nebo „nouveau“ a vín z červených přezrálých hroznů musí být malolaktické kvašení dokončeno ve stádiu první organoleptické degustace.
Danish[da]
Æble-mælkesyre-gæringen skal være afsluttet i den første fase af den organoleptiske undersøgelse, for rødvinene med den beskyttede geografiske betegnelse »Pays d'Oc« dog undtagen rødvine med benævnelsen »primeur« eller »nouveau« og vine af overmodne røde druer.
German[de]
Die malolaktische Gärung ist bei Rotweinen mit der geschützten geografischen Angabe „Pays d’Oc“ (mit Ausnahme von Rotweinen mit dem Zusatz „Primeur“ oder „Nouveau“ und Rotweinen aus überreifen Trauben) zum Zeitpunkt der ersten organoleptischen Verkostung abgeschlossen.
Greek[el]
Στους ερυθρούς οίνους που φέρουν την προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη «Pays d’Oc» η μηλογαλακτική ζύμωση ολοκληρώνεται στο στάδιο της πρώτης οργανοληπτικής δοκιμασίας. Εξαιρούνται οι ερυθροί οίνοι που φέρουν τη μνεία «πρώιμος» («primeur») ή «νέος» («nouveau») και οι ερυθροί οίνοι που προέρχονται από υπερώριμα ερυθρά σταφύλια.
English[en]
Malolactic fermentation must be completed by the first taste-testing of ‘Pays d’Oc’ PGI red wines – with the exception of ‘early’ or ‘new’ red wines labelled primeur or nouveau – and red wines made from overripe grapes.
Spanish[es]
La fermentación maloláctica se consigue en la primera degustación organoléptica en el caso de los vinos tintos que posean la indicación geográfica protegida «Pays d’Oc», a excepción de los vinos tintos con mención «primeur» o «nouveau» y de los vinos de uvas tintas sobremaduradas.
Estonian[et]
Esimese organoleptilise kontrollimise ajaks peab KGTga „Pays d’Oc“ punaste veinide malolaktiline käärimine olema lõppenud, välja arvatud veinide puhul, millel on märge primeur või nouveau, ja punastest üleküpsenud viinamarjadest valmistatud veinide puhul.
Finnish[fi]
Suojatun maantieteellisen merkinnän ”Pays d’Oc” punaviinien malolaktinen käyminen saatetaan päätökseen ensimmäisen aistinvaraisen maistelun yhteydessä lukuun ottamatta punaviinejä, joilla on merkintä ”primeur” tai ”nouveau”, ja ylikypsistä rypäleistä valmistettuja punaviinejä.
French[fr]
La fermentation malolactique est achevée au stade de la première dégustation organoleptique, pour les vins rouges bénéficiant de l’indication géographique protégée «Pays d’Oc» à l’exception des vins portant la mention «primeur» ou «nouveau» rouges et des vins de raisins surmûris rouges.
Croatian[hr]
U crnim se vinima sa zaštićenom oznakom zemljopisnog podrijetla „Pays d’Oc” malolaktična fermentacija dovršava u fazi prvog organoleptičkog kušanja, osim u crnim vinima s izrazima primeur ili nouveau (mlado vino) i crnim vinima od prezreloga grožđa.
Hungarian[hu]
A „Pays d’Oc” oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott vörösborok esetében – a „primeur” (primőr) vagy „ nouveau” (új) minőségre utaló kifejezéssel ellátott vörösborok, valamint a túlérett szőlőből készült borok kivételével – a malolaktikus fermentáció az első érzékszervi kóstolás szakaszában befejeződik.
Italian[it]
Per i vini rossi a indicazione geografica protetta «Pays d’Oc», la fermentazione malolattica è portata a compimento nella fase della prima degustazione organolettica, ad eccezione dei vini rossi con menzione «primeur» o «nouveau» (vino novello) e dei vini rossi di uve stramature.
Lithuanian[lt]
Saugoma geografine nuoroda „Pays d’Oc“ žymimų raudonųjų vynų fermentavimas pienarūgščiu rūgimu užbaigiamas pirmajame juslinių savybių nustatymo etape, išskyrus nuorodomis „primeur“ arba „nouveau“ žymimus raudonuosius vynus ir pernokusių vynuogių raudonuosius vynus.
Latvian[lv]
Malolaktiskā fermentācija sarkanvīniem, uz kuriem attiecas aizsargātā ģeogrāfiskās izcelsmes norāde “Pays d’Oc”, ir beigusies pirmās organoleptiskās degustācijas posmā, izņemot sarkanvīnus ar norādi “primeur” (“agrīnais”) vai “nouveau” (“jaunais”) un vīnus no pārgatavām sarkanajām vīnogām.
Maltese[mt]
Il-fermentazzjoni malolattika għandha titlesta fl-istadju tal-ewwel dewqan organolettiku għall-inbejjed ħomor bl-Indikazzjoni Ġeografika Protetta “Pays d’Oc”, ħlief l-inbejjed ħomor bil-kliem “bikri” jew “ġdid” jew l-inbejjed ħomor minn għeneb misjur iżżejjed.
Dutch[nl]
Voor de rode wijnen met de beschermde geografische aanduiding “Pays d’Oc”, met uitzondering van rode wijnen met de vermelding “primeur” of nouveau” en rode wijnen uit overrijpe druiven, wordt de malolactische gisting voltooid in het stadium van de eerste organoleptische degustatie.
Polish[pl]
Fermentacja jabłkowo-mlekowa kończy się na etapie pierwszej degustacji organoleptycznej w przypadku win czerwonych objętych chronionym oznaczeniem geograficznym „Pays d’Oc”, z wyjątkiem win czerwonych opatrzonym określeniem „primeur” lub „nouveau” i win czerwonych produkowanych z przejrzałych winogron.
Portuguese[pt]
A fermentação maloláctica conclui-se com a primeira prova organolética dos vinhos tintos que beneficiam da indicação geográfica protegida «Pays d’Oc», com exceção dos vinhos com a menção «primeur» ou «nouveau» e dos vinhos de uvas sobreamadurecidas.
Romanian[ro]
Fermentația malolactică este finalizată în etapa primei degustări organoleptice pentru vinurile roșii care beneficiază de indicația geografică protejată „Pays d’Oc”, cu excepția vinurilor roșii care poartă mențiunea „primeur” sau „nouveau” și a vinurilor roșii din struguri supramaturați.
Slovak[sk]
Malolaktická fermentácia je ukončená vo fáze prvej organoleptickej degustácie v prípade červených vín s chráneným zemepisným označením „Pays d’Oc“ s výnimkou červených vín nesúcich označenie „primeur“ alebo „nouveau“ a červených vín z prezretého hrozna.
Slovenian[sl]
Pri rdečih vinih z zaščiteno geografsko označbo „Pays d’Oc“ je jabolčno-mlečnokislinsko vrenje dokončano v fazi prve organoleptične pokušnje, razen pri rdečih vinih z izrazom „primeur“ ali „nouveau“ (mlado vino) in rdečih vinih iz prezrelega grozdja.
Swedish[sv]
Den malolaktiska jäsningen ska vara avslutad vid den första organoleptiska provsmakningen av röda viner som omfattas av den skyddade geografiska beteckningen ”Pays d’Oc” med undantag för röda viner med beteckningen ”primeur” eller ”nouveau” och röda viner av övermogna druvor.