Metadata
Author: scielo-abstract
Data
English[en]
Total ash (%), acid-insoluble ash (%), water-soluble ash (%), residual moisture (%) and caffeine content (%) were estimated.
Spanish[es]
Se estimaron las cenizas totales (%), las cenizas insolubles en ácido (%), las cenizas solubles en agua (%), la humedad residual (%) y el contenido de cafeína (%).