Metadata
Author: WikiMatrix
Data
English[en]
According to this theory, this sauce - an emulsion of eggs and olive oil - became known as a consequence of the brief French occupation of the island, which would take it to France.
Spanish[es]
Se postula que la mahonesa es originaria de la ciudad de Mahón. Según esta tesis, esta salsa fundamentada en la emulsión de huevo y aceite de oliva se daría a conocer a raíz de la breve ocupación francesa de la isla, que llevaría la salsa mahonesa a Francia.