Metadata
Author: oj4
Data
Danish[da]
De særlige egenskaber ved Provolone del Monaco kan tilskrives en række faktorer, der er typiske for regionen Monti Lattari på Sorrento-halvøen
German[de]
Die spezifischen Eigenschaften des Provolone del Monaco hängen mit einer Reihe von Faktoren zusammen, die für das Gebiet der Monti Lattari auf der Halbinsel von Sorrent typisch sind
Dutch[nl]
De specifieke kenmerken van de Provolone del Monaco zijn het resultaat van een geheel van factoren die kenmerkend zijn voor de streek Monti Lattari (het schiereiland van Sorrento), en in het bijzonder voor de organoleptische kenmerken van de melk die uitsluitend afkomstig is van runderen die op het grondgebied worden gefokt
Swedish[sv]
Ostens särskilda egenskaper beror på ett antal faktorer som är typiska för området Monti Lattari och Sorrentohalvön, bland annat de organoleptiska egenskaperna hos den mjölk som korna i området producerar, de särskilda bearbetningsmetoderna som bygger på nedärvda traditionella hantverksmetoder och det särskilda mikroklimatet som är av stor betydelse för bearbetningen och lagringen